polonais - La cuisine d'Anna

polonais

24 octobre 2006

Pâtes ou nouilles maison façon polonaise :KLUSKI!!!!!!

Une recette polonaise de ma maman vite fait bien fait et très bonne en plus!!!!!!! Ces petites pâtes à la cuillère (car on se sert d'un cuillère pour les faire tomber dans l'eau bouillante quand on les cuits) sont très bonne accompagnées d'un viande en...

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Tags: polonais

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12 octobre 2006

Chou à la polonaise - KAPUSTA!!!

C'est une recette qu'on fait dans ma famille et qui est délicieuse .Tout les amteurs de chou seront bien servi.!!! Ingrédients: Un beau chou, 2 cotelettes de porc, 2 oignons hachés ,sel, poivre, feuille de laurier , 2 grains de piment de la jamaique entier,...

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Tags: polonais

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9 octobre 2006

Crêpes à la viande-Naleśniki z mięsem-recette polonaise-avec une sauce aux champignons séchés

Une excellente recette qui fait changement de l'ordinaire et elle est très bonne en plus.J'ai aussi préparé une sauce aux champignons séchés (style bolet,cèpes...).Les polonais sont très friands des champignons!!! Ingrédients: Une recette de crêpes (la...

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Tags: viande, polonais, crêpe

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6 octobre 2006

Un gâteau aux pommes polonais!!!! Miam il était bon....

J'ai trouvé cette recette sur le net : Jablecznik babuni J'ai remplacé les noix par 3 cuillères à soupe d'amande en poudre que j'ai incorporé dans le gâteau. J'ai vraiment aimé...........

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Tags: polonais, gâteau, pomme

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10 septembre 2006

Petites crêpes aux pommes !!!Placki z jabłkami

Il existe dix mille recettes pour mettre en valeur ce fruit d'automne.La pomme est bonne nature mais aussi sous forme de tartes, gâteaux et aussi de crêpes.Cette recette de crêpes ou pancakes aux pommes est très appréciée par les familles polonaises....

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Tags: polonais, crêpe, pomme

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29 août 2006

Barszcz - Soupe aux betteraves.......

Je vous propose une de mes versions de cette fameuse soupe ...et oui encore une recette polonaise. Ingrédients: Eau,betteraves, pommes de terre, 1 carotte,1 gros morceau de poireau, haricots rouge ( en boîte) oignons et lardons (ou bacon),feuille de laurier,...

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Tags: polonais, soupe, betterave

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27 août 2006

KKVKVK n°12 -SERNIK ou gâteau au fromage polonais

Je participe à mon premier KKVKVK , pour ceux qui ne savent pas c'est quoi le KKVKVK ...et bien c'est un concours de cuisine qui est sortie tout droit de l'imagination d'une blogueuse.La gagnante du concours choisi le prochain thème culinaire du concours.Le...

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Tags: polonais, gâteau, fromage

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24 août 2006

Cigares au chou d'une famille polonaise.

Après avoir demandé la recette secrète de mon père , je me suis lancé dans la confection de cigares au chou. Tout d'abords il faut réunir tous les ingrédients : Un gros chou vert,400 g de veau haché et 400 g de porc haché. 1 gros poivron rouge et 1 gros...

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Tags: viande, polonais, chou

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20 août 2006

Poulet à la crème sure (ou crème aigre) et paprika...

C'est une recette qui me vient de ma famille, un de mes plats de poulet préféré. Un vrai régal!!!! Ingrédients: 3 cuisses de poulet (dans mon cas),1 gros ignon, 1 poivron rouge, 4 cui.à soupe de crème sure, paprika, sel, poivre, piment de la jamaique,...

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Tags: polonais, poulet

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