16 octobre 2015

Gâteau aux pommes de Dorie Greenspan

Un gâteau aux pommes facile et rapides à préparer et surtout savoureux. J'ai pris la recette de Dorie Greenspan que j'ai trouvé sur le site d'epicurious et sur de nombreux site anglais. Ce gâteau est d'inspiration française.

DSC00792

  • 3/4 tasse de farine
  • 3/4 cuil a thé de levure chimique ( poudre à pâte)
  • 4 pommes pelées et trancher en lamelles fines
  • 2 gros oeufs
  • 3/4 tasse de sucre
  • 3 cuil a table de rhum
  • 1/2 cuil a thé de vanille
  • 115 g de beurre fondu et refroidi

 

1. Préchauffer four à (180ºC) 

2. Bien graisser un moule à manquer de 8 pouces

3. Mélanger la farine et la poudre à pâtes

4. Dans un bol, fouetter les oeufs pendant 2 minutes. Ajouter le sucre et continuer à mélanger. Ajouter le rhum et la vanille

5. Ajouter la farine et le beurre fondu en deux étapes en continuant de mélanger.

6. Une fois la pâte bien lisse, ajouter les pommes à l'aide d'une spatule.

7. Déposer le mélange à gateau dans le moule bien graissé. J'ai emballer mon moule dans du papier d'aluminium pour éviter que le mélange ne coule.

8. Cuire au four pendant 50 minutes à une heure.

Servir tiède tel quel ou avec de la crème ou encore de la crème glacée

Posté par awoz à 05:01 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau aux pommes de Dorie Greenspan

    Il est beau ce gâteau, avec les pommes il doit bien être moelleux.
    Bonne soirée.

    Posté par vanni, 16 octobre 2015 à 12:11 | | Répondre
    • Bonjour Vani,
      Un gâteau vite fait et vite mangé...il est très bon
      Bonne soirée
      Anna

      Posté par awoz, 16 octobre 2015 à 15:21 | | Répondre
  • Tout est dans l'ajout de rhum! Comment vas-tu? Je suis contente de te revoir sur ton blogue

    Posté par zolasoleil, 16 octobre 2015 à 12:39 | | Répondre
    • Bonjour à toi,
      Je suis moins assidu sur mon blog mais j’y retourne de temps en temps. Je vais pas si mal.Toi toujours aussi assidu avec tes entrainements? Je vais aller voir quoi de neuf sur ton blog.
      Bon week-end!
      Anna

      Posté par awoz, 16 octobre 2015 à 15:20 | | Répondre
      • Pareil pour moi, je suis moins assidue sur mon blogue depuis les 2 dernières années mais je suis toujours heureuse d'y retourner. Les entraînements vont bien, je m'amuse toujours autant avec mes entraînements! Bon week-end!

        Posté par zolasoleil, 16 octobre 2015 à 15:22 | | Répondre
        • Quand l’entrainement est amusant c’est plus motivant ... bon week-end à toi aussi et au plaisir!

          Posté par awoz, 16 octobre 2015 à 15:41 | | Répondre
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