La cuisine d'Anna

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27 décembre 2013

Waniliowe półksiężyce...Biscuits demi-lunes à la vanille

Waniliowe półksiężyce...Biscuits demi-lunes à la vanille

Une autre petite recette de biscuits gourmands pour le temps des fêtes. J'ai adapté une recette de mon livre polonais Domowe Wypieki. Ingrédients: 130 g de farine 40 g d'amandes moulues 75 g de sucre 100 g de beurre 1 cuil à thé d'extrait de vanille et...

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Tags: biscuits

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23 décembre 2013

Piernik ze śliwkami...Pain d'épices polonais aux prunes

Piernik ze śliwkami...Pain d'épices polonais aux prunes

Une recette de pain d'épices polonais que j'ai trouvé sur un très beau blog polonais 120 g de miel 50 g de beurre 2 cuil à thé de gingembre moulu 1 cuil à thé de cannelle moulue 1/2 cuil à thé chacune de clou de giroffle moulu, cardamone, muscade ,poivre...

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Tags: miel, pain d'épices

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18 décembre 2013

Lebkuchen...ou les petits pains d'épices allemand

Lebkuchen...ou les petits pains d'épices allemand

J'ai vue cette petite recette festive et de saison circuler sur la blogosphère polonaise.C'est une recette allemande composé d'un mélange d'épices,de farine,d'amandes et d'oranges confites. Je me suis dit que je devais essayer ces petits biscuits et aussi...

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Tags: biscuits

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14 décembre 2013

Grochowka...soupe aux pois à la polonaise.

Grochowka...soupe aux pois à la polonaise.

Il fait froid , c'est l'hiver et on a envie de nourriture chaude et réconfortante. Une bonne soupe aux pois c'est nourrissant et parfait pour la saison hivernale. J'ai préparé une soupe aux pois façon polonaise (selon la recette de mon papa). Ingrédients:...

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Tags: polonais, soupe

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7 décembre 2013

Poulet farci à la polonaise...kura faszerowana

Poulet farci à la polonaise...kura faszerowana

C'est une recette qui vient de mon papa, une recette familiale polonaise. Je la sert à la québecoise car j'accompagne ce poulet de canneberge maison (en sauce). Pour les quantitiés, j'y vais au pif car comme toute bonne recette familiale les quantités...

Posté par awoz à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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2 décembre 2013

Une nouvelle venue dans la maison...

Une nouvelle venue dans la maison...

Une nouvelle venue dans la maison...elle s'appelle Roxy et elle a deux ans.

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