tomate - La cuisine d'Anna

tomate

27 mars 2009

Daring Bakers..LASAGNA verde d'Emilia-Romagna (lasagna Verdi al Forno)

Ce mois-ci, mars 2009, les daring bakers ont décidé d'aller du côté salé plutôt que du sucré en nous proposant une lasagne délicieuse. The March 2009 challenge is hosted by Mary of Beans and Caviar, Melinda of Melbourne Larder and Enza of Io Da Grande....

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Tags: viande, daring bakers, fromage, tomate, épinard

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7 mars 2009

chausson mexicain et sa salade d'inspiration...

Une petite recette que j'ai trouver dans mon livre cuisiner pour changer d'Anne Willan . J'ai préparé les chaussons selon les directives dur livre mais j'ai préparé deux salades de mon crus...toujours d'inspiration mexicaine. Ingrédients: tortillas, 400...

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Tags: poulet, tomate, mais, avocat, coriandre

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4 mars 2009

Filet de sole servi avec sa salsa de mangue tomate et coriandre

En fait , ce n'est pas vraiment une recette mais une façon agréable de servir un petit poisson délicat en le relevant d'une petite salsa fort agréable. Ingrédients: Filet de sole, mangue,tomate,coriandre fraîche, jus de lime, échalotte grise, un peu de...

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Tags: poisson, tomate, coriandre, mangue

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8 février 2009

Salade aux haricots blancs et poivrons rôtis...

Une bonne petite salade espagnole que j'ai trouvé dans mon livre marabout chef: recette à l'espagnole. J'ai fait quelque modifications car je n'avais pas les mêmes ingrédients mais je vous donne la recette originale. Ingrédients: 1 boite de haricots blancs...

Posté par awoz à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, haricot, tomate, poivron, olive, légumineuse

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25 janvier 2009

Pizza à la saucisse et olives vertes

Ingrédient:120 g de farine1/2 c.c. de levure boulangère instantannée,1/2 c.c se sucre,1/2 c.c de sel,1/3 d'eau ,2 c.c d'huile d'olive + 1 c.c d'huile d'olive pour badigeonner la pâte. Garniture: 2 saucisses italiennes, herbes, 2 cuil à soupe de sauce...

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Tags: saucisse, tomate, olive, pizza

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29 octobre 2008

Daring bakers : Pizza selon The Bread Baker’s Apprentice” by Peter Reinhart

~ BASIC PIZZA DOUGH ~ Original recipe taken from “The Bread Baker’s Apprentice” by Peter Reinhart. Makes 6 pizza crusts (about 9-12 inches/23-30 cm in diameter). Ingredients: 4 1/2 Cups (20 1/4 ounces/607.5 g) Unbleached high-gluten (%14) bread flour...

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Tags: fromage, tomate, porc, figue, jambon, pizza, roquette

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9 septembre 2008

Le poulet et riz au four de Zapbook

Une petite recette que j'avais repéré chez Zapbook et que j'ai eu vite envie de tester:) Je ne regrettre pas ! C'était vraiment bon.Merci ma chère. Ingrédients: un poulet entier découpé et assaisonné à votre goût (j'ai utilisé des épices cajun maison)...

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Tags: riz, poulet, tomate

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20 février 2008

Zupa pomidorowa ou soupe aux tomates

Une bonne soupe aux tomates maison c'est toujours bon surtout quand l'hiver est encore bien présente...Une soupe aux tomates à la polonaise Ingrédients: 1.5 litre de bouillon maison (de poule ou de veau) , 2 carottes , 1 branche de céleri, 1 demi poireau,...

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Tags: polonais, soupe, tomate

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16 juillet 2006

Ratatouille façon polonaise

Une recette d'été que je tiens de ma famille.C'est excellent accompagné de pain frais et fait avec des légumes de saisons. Il faut 4 gros poivrons vert, 4 belles tomates du jardin ( si on a la chance d'en avoir) 4 oignons moyens sel, poivre ,paprika ,...

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Tags: tomate, poivron

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