20 février 2008
Zupa pomidorowa ou soupe aux tomates
Une bonne soupe aux tomates maison c'est toujours bon surtout quand l'hiver est encore bien présente...Une soupe aux tomates à la polonaise
Ingrédients: 1.5 litre de bouillon maison (de poule ou de veau) , 2 carottes , 1 branche de céleri, 1 demi poireau, 1 demi oignon émincé , 1 feuille de laurier , une poignée de nouilles aux oeufs , 1 concentré de tomate (156 ml)
Pour servir :crème sure et aneth fraiche
Mettre tous les ingrédients dans un grand chaudron et cuire demi-heure.Quand les légumes sont tendre ajouter les nouilles et cuire un autre 6-7 minutes.
Commentaires
Comme c'est "presque l'heure de la soupe" et que j'arrive la première...je me sers une belle assiette au passage. J'aime beaucoup la soupe à la tomate !
Bises et bonne soirée
paola
ma préférée :)
la soupe aux tomates c'est ma préférée (mais avec du riz...); c'est aussi ça le goût de mon enfance ;)
Bonjour
Je suis pas très soupe mais celle la j'y gouterais bien !
Bonne journée bisous
Le concentré de tomates, c'est de la pâte de tomates? Je n'aurais jamais pensé m'en servir dans une soupe! Bonne journée.
Hummm la belle recette.
Mon amie Agnieszka est venue une semaine, je lui ai fait découvrir un peu de notre cuisine. Elle m'a apporté les bonbons au lait d'oiseau et aussi les petites vaches. Et bien sur la charcuterie en particulier les Kabanos que j'adore.
Kalinka
Très bonne ta soupe! J'aime aussi la soupe aux tomates. Chez moi on la faisait avec du riz mais je prefère la tienne!
Le genre de soupe que j affectionne particulièrement .
Chez nous l'hiver n'est pas trop froid cette année, mais je prends quand même ta soupe.
Humm, trés bonne soupe, j'adore celle à la tomate..merci pour ton soutien, biz
dis donc il y a beaucoup de recettes polonaises je suis ravie!
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