20 février 2008

Zupa pomidorowa ou soupe aux tomates

Une bonne soupe aux tomates maison c'est toujours bon surtout quand l'hiver est encore bien présente...Une soupe aux tomates à la polonaise

Ingrédients: 1.5 litre de bouillon maison (de poule ou de veau) , 2 carottes , 1 branche de céleri,  1 demi poireau, 1 demi oignon émincé , 1 feuille de laurier , une poignée de nouilles aux oeufs , 1 concentré de tomate (156 ml)

Pour servir :crème sure et aneth fraiche

Mettre tous les ingrédients dans un grand chaudron et cuire demi-heure.Quand les légumes sont tendre ajouter les nouilles et cuire un autre 6-7 minutes.

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Posté par awoz à 10:40 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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Commentaires sur Zupa pomidorowa ou soupe aux tomates

  • Comme c'est "presque l'heure de la soupe" et que j'arrive la première...je me sers une belle assiette au passage. J'aime beaucoup la soupe à la tomate !
    Bises et bonne soirée
    paola

    Posté par paola, 20 février 2008 à 13:13 | | Répondre
  • ma préférée :)

    la soupe aux tomates c'est ma préférée (mais avec du riz...); c'est aussi ça le goût de mon enfance

    Posté par Bea, 21 février 2008 à 02:40 | | Répondre
  • Bonjour

    Je suis pas très soupe mais celle la j'y gouterais bien !
    Bonne journée bisous

    Posté par Noisette, 21 février 2008 à 05:16 | | Répondre
  • Le concentré de tomates, c'est de la pâte de tomates? Je n'aurais jamais pensé m'en servir dans une soupe! Bonne journée.

    Posté par Suzanne, 21 février 2008 à 07:19 | | Répondre
  • Hummm la belle recette.

    Mon amie Agnieszka est venue une semaine, je lui ai fait découvrir un peu de notre cuisine. Elle m'a apporté les bonbons au lait d'oiseau et aussi les petites vaches. Et bien sur la charcuterie en particulier les Kabanos que j'adore.

    Kalinka

    Posté par Kalinka, 21 février 2008 à 12:58 | | Répondre
  • Très bonne ta soupe! J'aime aussi la soupe aux tomates. Chez moi on la faisait avec du riz mais je prefère la tienne!

    Posté par Veni, 21 février 2008 à 14:24 | | Répondre
  • Le genre de soupe que j affectionne particulièrement .

    Posté par coco chantrelle, 21 février 2008 à 15:35 | | Répondre
  • Chez nous l'hiver n'est pas trop froid cette année, mais je prends quand même ta soupe.

    Posté par Mijo, 24 février 2008 à 09:33 | | Répondre
  • Humm, trés bonne soupe, j'adore celle à la tomate..merci pour ton soutien, biz

    Posté par tini, 05 mars 2008 à 03:01 | | Répondre
  • dis donc il y a beaucoup de recettes polonaises je suis ravie!

    Posté par Anaïs, 18 mai 2008 à 02:58 | | Répondre
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