06 novembre 2006

Dumpling au fromage blanc-KLUSKI LENIWE un autre plat polonais!!!

Les kluskie leniwe sont une espèce de pâte maison au fromage blanc servi comme repas sucré.En pologne les repas sucré sont très populaire comme les crêpes au fromage balnc, les crêpes au patate ,le pierogi aux baies et aux fromage blanc..... Ingrédients: 250 g de fromage blanc, 1 oeuf battu , une pincée de sel , 5 cuillères bombées à soupe de farine tout usage + farine pour pétrir. On mélanger tout les ingérdients ensemble afin de former une masse homogène.Ensuite l'étendre sur un plan de travail enfariné et former des petits... [Lire la suite]
Posté par awoz à 13:52 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : ,

03 novembre 2006

Pierogi pour le Kiki #14 au fromage blanc,pomme de terre et oignons....le ravioli polonais

J'ai décidé de vous présenter le pierogi comme participation du KiKiVeuKiVienKuisiner, édition 14 organisé par Alhya du turtle in a kitchen.C'est elle la grande gagnate du kiki précédent sur le thème de la tarte tatin.Elle a remporté ce concours avec sa tarte aux pommes poires épicée sur caramel de cidre Pour en revenir au pierogi, qui est une spécialité dans la cuisine polonaise,est en fait une pâte en forme de demi-lune fourrée d'une farce. J'ai choisi la farce au pomme de terre et fromage blanc , en pologne on nomme ces... [Lire la suite]
Posté par awoz à 19:26 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 août 2006

KKVKVK n°12 -SERNIK ou gâteau au fromage polonais

Je participe à mon premier KKVKVK , pour ceux qui ne savent pas c'est quoi le KKVKVK ...et bien c'est un concours de cuisine qui est sortie tout droit de l'imagination d'une blogueuse.La gagnante du concours choisi le prochain thème culinaire du concours.Le dernier concours fut remporté par Ninnie et c'est elle qui a eu l'honneur de choisir le thème de la 12e éditions ; le fameux cheesecake. Le sernik (ou gâteau au fromage ou cheesecake ) est un des gâteaux les plus populaire en Pologne.J'ai préparé ici une versions traditionelle... [Lire la suite]
Posté par awoz à 01:22 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : , ,

Archives
Derniers commentaires
Catégories
« septembre 2017 
dimlunmarmerjeuvensam
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Newsletter
Derniers messages
Tags
Auteurs
Pages
Messages préférés de awoz
Messages les plus populaires
 
mytaste.fr