La cuisine d'Anna

19 octobre 2008

Les Ma'amouls aux pistaches et figues...ou mes premières patisseries orientales

Après mon dernier rattage culinaire, je devais me rattraper histoire de sauver ma face...J'ai jamais essayé de faire de patisserie orientale et le moment était venu pour tenter ma chance. J'ai choisi pour mon premier essai les Ma'amoul que je connaissais...

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Tags: biscuits, pistache, amande

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15 octobre 2008

Au secour j'ai râté mes amaretti....

J'avais un blanc d'oeuf à passer (quand j'ai fait ma pâte sablée pour ma tarte figue et pomme) .Je me suis dit pourquoi par faire des amaretti , je les ai vue souvent sur les blogs et je me suis toujours dit que je les testerais un jour. J'ai regardé...

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Tags: biscuits, amande

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14 octobre 2008

Tarte aux figues et pommes et sirop d'érable

Je suis allé faire une tour au marché Maisonneuve pour faire le plein de fruits et légumes de saison et je n'ai pas résister au petit panier de figues fraiches qui s'y trouvait. La figue je la connais peu et je l'achète la plus part du temps séché mais...

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Tags: pomme, figue, sirop d'érable

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12 octobre 2008

Côtes de porc au miel et sauce soja...de Mr Pinard

Une recette que j'ai chipé à Mr.Pinard de l'émission du coeur au ventre...cette recette se fait normalement sur le barbecue. Je l'ai fait au four et servi avec une salade de mais frais... C ,est très simple à faire il faut précuire le porc dans l'eau...

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Tags: porc, mais

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11 octobre 2008

La mosaĩque rose...pour miss Diane

Une petite mosaique de rose pour une cause qui tiens à coeur à Miss Diane Ce ne fut pas facile de trouver des items rose chez moi...je n'avais plus de photo de recettes que j'avais fait et qui était rose car j'ai dû reformater mon ordinateur il y'a quelques...

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Tags: rose

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8 octobre 2008

Crevette et chou nappa

Une petite recette rapide à préparer et délicieuse.La crevette et le chou nappa fait un heureux mariage. Ingrédients: 2 petits chou nappa, 1/2 poivron vert et rouge, 1/2 oignon émincé, 1 morceaux de 1" de gingembre haché, 200g de crevettes non cuites...

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Tags: asiatique, chou, crevette

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4 octobre 2008

Taguée...

J'ai un peu moins de temps ces temps-ci pour mon blog car j'ai commencé un nouvel emploi et je dois m'habituer a un nouveau rythme... Cependant, au cours de derniers jours j'ai reçu des tags de bloggeurs amis. Tour d'abords, la charmante Miss Diane m'a...

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Tags: tag

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27 septembre 2008

Lavash crackers des Daring Bakers.......

Ce mois ci, le daring bakers du mois est présenté par Shelly du blog Musings from the Fishbowl. Elle nous propose des pains lavash sous forme de crackers et une trempette, en version vegan ou sans gluten. J'ai opté pour la version vegan/végétalienne (sans...

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Tags: daring bakers, sésame, crackers, pain, pavot

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24 septembre 2008

Drożdżówki z serem...ou brioche polonaise au fromage blanc

Des bonnes petites bricohes pour le petit déjeuner du week-end... J'ai trouvé cette recette sur le site polonais: Wielkie Zarcie (qui siginifie littéralement grande boufffe).Ce type de bricohe est très populaire en Pologne et surtout délicieuse .Elle...

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Tags: vanille, polonais, cheesecake, oeuf, brioche, déjeuner

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23 septembre 2008

Taguée par Zola...Tag il y'a 10 ans

J'ai été tagué par Zola Soleil du blog ZolaSoleil...sous le soleil,cuisine et vélo.Le principe est de répondre à 5 questions et de se remémorer ce qu'on faisait il y'a 10 ans. Il y'a 10 ans: J'étais encore à l'école et j'étudiais au cégep du vieux Montréal...

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Tags: tag

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