22 mars 2014

Poulet crémeux rôti au four---PIECZONY KURCZAK W KREMOWYM SOSIE

J'ai vue cette recette sur TasteSpotting et elle m'a tombé dans l'oeil. Je l'ai essayé et j'ai beaucoup aimé c'est pour cela que je la publie sur mon blog.C'est une recette facile et à refaire.

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Ingredients

  • 4 cuisses de poulet (ou poulet entier en morceaux)
  • ¼ tasse huile olive
  • sel au goût
  • 1 oigon émincé
  • 1 gousse d'ail au goût (pas pour moi)
  • ½ tasse de sauce tomate
  • 2cuil a soupe d'herbes séchées (pour un mélange marjolaine,thym,origan)
  • ½ tasse de lait
  • ½ tasse de crème
  • 1 tasse de bouillon de poulet ou eau
  • 1 cuil a thé de paprika fumée
  • poivre au goût
  • 2-3 cuil à soupe de persil haché
Instructions
  1. Préchauffer four à 190 c
  2. Assaisonner poulet de sel poivre et une peu d'herbes.
  3. Dans un peu d'huile, faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.Ensuite transférer dans un plat allant au four.
  4. Entre temps, faire revenir l'oignon et l'ail dans le restant d'huile pendant quelques minutes
  5. Ajouter ensuite le herbes séchées, le paprika,la sauce tomate, le lait ,la crème, le bouillon.
  6. Faire mijoter à feu moyen quelques minutes pour ensuite tranGrandesférer cette sauce sur le poulet et parsemler de persil.
  7. Placer le plat de poulet au four pour 45 minutes ou juqu'à ce que le poulet soit cuit.
  8. Vérifier la consistance de la sauce en cours de cuisson en y ajouter du liquide au besoin.
  9. Servir chaud

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Posté par awoz à 05:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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