15 mars 2014

Rôti de porc aux abricots séchés

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Ingrédients: 

  • 1 rôti de porc ficelé
  • sel,poivre
  • marjolaine
  • 1/2 oignon émincé
  • 1/2 verre de vin blanc
  • 1 c.s de moutarde dijon
  • 8 abricots secs

Enduire la pièce de viande de moutarde et ensuite la frotter avec le sel,poivre et la marjolaine.Dans un plat allant au four, déposer les oignons émincé et ensuite mettre le roti sur le dessus. Insérer des abricots sous les ficelles. 

Ajouter une demi tasse de liquide ( vin blanc) cuire à 180 pendant 1 heure ou 1:30 selon la grosseur de votre pièce de viande.

 

Posté par awoz à 05:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur Rôti de porc aux abricots séchés

    Le sucré, salé, j'adore et on perçoit d'ici les parfums qui se dégagent...
    bon week end

    Posté par risounel, 15 mars 2014 à 12:41 | | Répondre
    • Bonjour risounel,
      J, aimerais bien le sucré et sale aussi....
      Bonne journée
      Envoyé depuis ma tablette Samsung

      Posté par awoz, 15 mars 2014 à 13:55 | | Répondre
    • Je voulais dire, j’aime bien...et non J’aimerais
      Bonne soirée!

      Posté par awoz, 15 mars 2014 à 14:08 | | Répondre
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