Waniliowe półksiężyce...Biscuits demi-lunes à la vanille

Une autre petite recette de biscuits gourmands pour le temps des fêtes. J'ai adapté une recette de mon livre polonais Domowe Wypieki.

Ingrédients:

• 130 g de farine
• 40 g d'amandes moulues
  
• 75 g de sucre
  
• 100 g de beurre
• 1 cuil à thé d'extrait de vanille et d'essence d'amandes
  
• 1/2 cuil à thé de levure chimique( poudre à pâte)
  
• 1 petit oeuf
  
• sucre glace pour décorer

Dans un bol, déposer les ingrédients secs et ensuite ajouter le beurre mou et l'oeuf. Mélanger tout tes ingrédients pour obtenir une pâte homogène.  Former une boule et l'envelopper d'une pellicule plastique . Déposer au frigo pour 1 heure.

Former un boudin avec la pâte ( si elle colle trop ajouter une peu de farine). Ensuite découper des morceaux d'un pouce  et former avec les doigts une demi lune. Déposer sur une plaque à biscuits et cuire à 180 c pendant 10 à 12 minutes.

Une fois refroidi, saupoudrez de sucre glace...

Comments

[France]

Holala.... tu prends grand soin de notre palais mais pas de notre tour de taille. Ces biscuits sont bien tentants.



J'en profite pour te souhaiter et à tous ceux que tu aimes, bonheur et santé pour l'année 2014, puissent tes rêves les plus fous se réaliser.



France