30 décembre 2012

Serowe ciasteczka z jabłkiem- biscuits au fromage blanc et pommes

Ces petits biscuits sont délicieux et facile à faire. On les retrouve sur plusieurs blogs polonais et j 'ai décidé de les tester èa mon tour.

J'ai utilisé du fromage à la crème de type liberté ou de type western qu'on retrouve dans certaines épiceries de Montréal.

J'ai aussi réduit les proportions...pour faire une vingtaines de biscuits

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Ingrédients:

  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de fromage blanc (type crème)
  • 100 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 1 sucre vanillé
  • 1 grosse pomme épluchée et tranchée
  • sucre en poudre pour décorer

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Mélanger le beurre avec le fromage, le sucre et le sucre vanillé . Ajouter la farine et former un boule. Laisser reposer au frigo une bonne demie heure. Ensuite rouler la pâte sur un surface enfarinée. Prendre un emporte pièce rond de 3'' et découper des rondelles de pâte. Déposer une tranche de pomme et refermer la pâte afin de former des demies-lunes.

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Cuire au four de 20 à 25 minutes. Soupoudrer de sucre glace une fois le biscuits refroidi.

 

Posté par awoz à 15:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Serowe ciasteczka z jabłkiem- biscuits au fromage blanc et pommes

    Très sympa tes 'ciasteczka' Je me réjouis de te voir de nouveau ici )

    Bonne Année à toi!

    Posté par Bea, 03 janvier 2013 à 04:55 | | Répondre
  • dzien dobry

    zachecila mnie Pani mocno
    a jaka temperatura pieczenia tych ciasteczek ?
    czy serek homogenizovany moze byc ? czy chodzi o typ masscarpone ?
    dziekuje za odp

    pozdrawiam

    Mariola Julliard

    Posté par mariola, 17 janvier 2013 à 19:02 | | Répondre
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