16 mai 2013

Muffin cacao et gruau et bleuets

Une petite recette que j'ai trouvé sur le site de Robin Hood

2013-05-12 007(1)a

Ingrédients :

1 1/4 tasse (300 ml) de farine tout usage Robin Hood®
1 tasse (250 ml) de sucre granulé (pour 1/2 tasse)
3/4 tasse (175 ml) de gruau
1/3 tasse (75 ml) de cacao
1 c. à table (15 ml) de poudre à pâte
1 c. à thé (5 ml) de sel
2 oeufs
1 tasse (250 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de beurre, fondu

1 c. à thé (5 ml) de vanille
1 tasse (250 ml) de noix hachées bleuets

Préparation :

1. Battre les oeufs, le lait, la margarine fondue et la vanille dans un grand bol.
2. Ajouter le mélange de lait et les noix, en un seul coup, dans les ingrédients secs, en remuant juste assez pour humecter.
3. Déposer la pâte dans 12 moules à muffins graissés.
4. Cuire au four à 400 °F (200 °C), de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient cuits. Servir chaud avec la tartinade au miel.


 

 

Posté par awoz à 06:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur Muffin cacao et gruau et bleuets

  • Mhmm... ça a l'air délicieux! Malheureusemsnt, depuis quelques temps, je dois éviter les oeufs et les produits laitiers (allergie qui se termine aux urgences :/ ). Je profite donc virtuellement de ton muffin

    Bisous et bon weekend! :*

    Posté par Bea, 16 mai 2013 à 18:05 | | Répondre
    • Bonjour Bea,
      C,est vraiment dommage que tu as ces allergies alimentaires. Moi aussi je suis devenu plus intolérante à certains aliments comme l’ail par exemple qui me donne de terribles maux d’estomac.
      Le lait aussi me fait de l’acidité mais quand il fait partie d’une recette comme un muffin, je le tolère encore. Par contre je peu oublier le verre de lait pour accompagner un biscuit...
      C’est pas drôle vieillir ...
      Je sais en suivant ton blog depuis un moment déjà que tu es très imaginative dans ta cuisine et que tu peux très bien te débrouiller pour préparer des petites recettes sans ingrédients interdits.
      Prends soin de toi et passe une bonne soirée
      Anna

      Posté par awoz, 17 mai 2013 à 04:16 | | Répondre
      • Oui, je fais ce que je eux, mais j'avoue que parfois j'en ai un peu marre...

        Posté par Bea, 01 juin 2013 à 15:43 | | Répondre
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