17 mars 2008

Muffins au marzipan et pépittes de chocolat

Ces petits muffins sont bien bon ; je me suis inspiré de cette recette que j'ai modifié.

Ingrédients:

200g de farine , 1 cuil. à thé de levure chimique , 100 g de marzipan (pâte d'amandes), 120 ml de lait chaud , 60 g de beurre fondu , 3 oeufs , 45 g de sucre , 80 g de pépittes de chocolat noir.

Faire dissoudre dans le lait chaud la pâte d'amandes.Mélanger les ingrédients sec dans un grand bol (farine,sucre,levure,pépittes).Ajouter les ingrédients humides (lait avec marzipan, oeufs, beurre fondu).

Ne pas trop mélanger mais s'assurer que les ingrédients sont bien amalgamé.

Mettre dans moules à muffins et décorer de quelques morceaux d'amandes éffilées.

Déposer au four à 180 degré c pour 20-25 minutes.

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Posté par awoz à 13:18 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
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Commentaires sur Muffins au marzipan et pépittes de chocolat

    Mmhm, moi qui adore ça ! Ce goût amandes me rendra toujours folle je crois. Je n'arriverai jamais à me sevrer !

    Posté par Eryn, 17 mars 2008 à 14:01 | | Répondre
  • Ma très chère anna, tu as prononcé le mot magique MARZIPAN!!!!!!!!!!!!!!!
    Ils sont superbes!
    Je voulais aussi te dire que j'avais trouvé une épicerie polonaise à paris et je te dis pas les gâteaux qu'ils font, makowiec et sernik encore dans le moule, une tuerie. Et la dame qui tient ça s'appelle Anne et elle fait mentir le cliché selon lequel les polonais ne seraient pas sympas, c une perle!

    Posté par Lisanka, 17 mars 2008 à 14:18 | | Répondre
  • Marzipan ! Mon mari en est dingue je suis obligee de la cacher quand j'en achete pour une recette...
    Tes muffins doivent etre fameux.

    Posté par Muriel, 17 mars 2008 à 15:04 | | Répondre
  • Je ne peux m'empêcher de fondre de plaisir rien qu'à la vue de marzipannn !

    Posté par Sha, 17 mars 2008 à 16:33 | | Répondre
  • Bonjour Anna,

    très réussies cette recette et la photo......

    Merci pour ton gentil commentaire sur les navets confits. Cela me fait plaisir

    Bonne journée lol

    Posté par Cocopassions, 18 mars 2008 à 01:27 | | Répondre
  • Le marzipan en Allemagne c'est comme la saucisse, y'en a partout dans tout!
    C'est que c'est bon cette tite chose! tes muffins sont sympas et originaux et je suis sure que j'adorerais ca!!

    Posté par Fredee, 18 mars 2008 à 05:57 | | Répondre
  • ils ont l'air si délicieux !!! que je les testerai bien !!!
    Bravo

    Posté par Leila, 18 mars 2008 à 06:06 | | Répondre
  • eh bien Anna , je ne savais même pas que le nom de la pâte d'amande c'était Marzipan ! je trouve tes petits muffins très tentants !

    Posté par irisa, 18 mars 2008 à 09:05 | | Répondre
  • Mmmmh...je me damnerais pour des amandes!!!

    Posté par Nana cuisine, 18 mars 2008 à 13:08 | | Répondre
  • Je n'ai pas encore essayer de mettre de la pâte d'amande dans les gâteaux et tu me tente avec tes muffins! Ca doit être bon!!!

    Posté par Veni, 19 mars 2008 à 04:41 | | Répondre
  • Ces muffins sont bien dodus et me font très envie, hummm !!!
    A bientôt, Doria

    Posté par Doria, 19 mars 2008 à 05:06 | | Répondre
  • Des petits muffins qui me tentent bien ! miam !

    Posté par floso, 19 mars 2008 à 14:54 | | Répondre
  • Tes muffins me font envie, moi qui adore l'amande. Par contre une petite question toute bête : Marzipan ? c'est la première fois que j'en entend parler, c'est de la pâte d'amande classique ou autre chose ? Merci d'éclairer ma pauvre vieille lanterne )))

    Posté par Ana, 20 mars 2008 à 07:48 | | Répondre
  • Avec du marzipan ? C'est vraiment festif! Joyeuses Pâques à toi.

    Posté par Tarzile, 21 mars 2008 à 14:11 | | Répondre
  • Qu'ils sont beaux ces muffins, je t'en piquerais bien un volontiers !!!
    Bises.
    Dominique

    Posté par Dominique, 21 mars 2008 à 17:16 | | Répondre
  • Oh qu'ils doivent être gourmands !

    Posté par nat, 22 mars 2008 à 13:46 | | Répondre
  • J'adore tout ce qui touche de près ou de loin à l'amande donc je ne peux qu'adorer tes muffins !
    Bises,
    Alex

    Posté par Alex, 22 mars 2008 à 15:36 | | Répondre
  • les muffins et moi, une passion bonnes fêtes bz patmamy

    Posté par patmamy, 22 mars 2008 à 18:51 | | Répondre
  • Je vois que je ne suis pas seule à "capoter" littéralement sur la pâte d'amandes! Mais dis moi, le goût est-il bien prononcé dans ces muffins?

    Posté par Jasmine, 24 mars 2008 à 08:31 | | Répondre
  • STRACIATELLA

    Coucou

    C'est un parfum italien alors peut-être que tu peux en trouver dans des épiceries italiennes

    Mais avec une crème pâtissière ou alors de la confiture de myrtilles, le biscuit de savoie est parfait aussi!

    Posté par Lisanka, 24 mars 2008 à 10:20 | | Répondre
  • Délicieux ces petits muffins aux amandes.
    ils sont si appétissants, on a envie de les croquer sur le champ !
    A bientôt
    paola

    Posté par paola, 24 mars 2008 à 13:54 | | Répondre
  • ils sont très beaux tes muffins et en plus avec de la pâte d'amandes : miammmm!!!!!

    Posté par mounet, 25 mars 2008 à 08:43 | | Répondre
  • Amandes et chocolat, je suis certaine que je vais les aimer! Et j'ai justement du marzipan dans ma dépense.

    Posté par Miss Diane, 25 mars 2008 à 23:00 | | Répondre
  • Des muffins au marzipan, superbes, ils me parlent ceux la!!

    Posté par soulafa, 26 mars 2008 à 07:53 | | Répondre
  • huuuuuuuuuuum!! ils doivent être excellents!! biises miocky

    Posté par mickymath, 26 mars 2008 à 17:56 | | Répondre
  • mon fils adore la pâte d'amandes, je vais garder cette recette pour luifaire plaisir un de ces jours.

    Bonne fin de semaine.

    Kalinka

    Posté par Kalinka, 27 mars 2008 à 05:10 | | Répondre
  • Très sympa comme idée avec du marzipan.

    Posté par Mijo, 27 mars 2008 à 13:02 | | Répondre
  • un régal avec la pâte d'amandes.

    Posté par Minouchka, 28 mars 2008 à 05:13 | | Répondre
  • ça devait sentir bien bon dans ta cuisine ...

    Posté par Tara, 28 mars 2008 à 08:36 | | Répondre
  • muhhhhhhhhhhhhhhhh, des petits muffins qui me tentent bien ! miam !

    Posté par salma82, 29 mars 2008 à 06:14 | | Répondre
  • Super tentant tes délicieux muffins au Marzipan!!!
    Bises
    Nathalie

    Posté par Nathalie, 29 mars 2008 à 07:11 | | Répondre
  • j'adore la marzipan, mais on en trouve pas facilement. c'est une bonne idée d'en mettre dans les muffins

    Posté par Océane, 11 avril 2008 à 03:17 | | Répondre
  • miam miam !!

    Ils sont vraiment trés tentant tes muffins
    Recette à tester apres les fêtes de pessah
    a bientôt

    Posté par piroulie, 13 avril 2008 à 15:48 | | Répondre
  • marzipan pépites de choco miam miam !!
    j'ai vu sur chez Zapbook dans le commentaire des danette aux carambar que tu voulais les remplacer par des krowka, c'est quoi?

    Posté par Océane, 20 avril 2008 à 05:11 | | Répondre
  • Marzipanet pépites de chocolat, oh que j'adore cela, mmmm trop tentant Anna.

    Posté par Emi, 24 avril 2008 à 09:31 | | Répondre
  • A chaque fois que je tombe sur tes muffins je suis frustrée de ne pouvoir en croquer un bout!!!
    Bises
    Nathalie

    Posté par Nathalie, 30 avril 2008 à 06:58 | | Répondre
  • Marzipan je ne connaissais pas du tout ! Mais tes muffins semblent bons

    Posté par PHILO, 14 juin 2008 à 12:02 | | Répondre
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