17 mars 2008
Muffins au marzipan et pépittes de chocolat
Ces petits muffins sont bien bon ; je me suis inspiré de cette recette que j'ai modifié.
Ingrédients:
200g de farine , 1 cuil. à thé de levure chimique , 100 g de marzipan (pâte d'amandes), 120 ml de lait chaud , 60 g de beurre fondu , 3 oeufs , 45 g de sucre , 80 g de pépittes de chocolat noir.
Faire dissoudre dans le lait chaud la pâte d'amandes.Mélanger les ingrédients sec dans un grand bol (farine,sucre,levure,pépittes).Ajouter les ingrédients humides (lait avec marzipan, oeufs, beurre fondu).
Ne pas trop mélanger mais s'assurer que les ingrédients sont bien amalgamé.
Mettre dans moules à muffins et décorer de quelques morceaux d'amandes éffilées.
Déposer au four à 180 degré c pour 20-25 minutes.
Commentaires
Mmhm, moi qui adore ça ! Ce goût amandes me rendra toujours folle je crois. Je n'arriverai jamais à me sevrer !
Ma très chère anna, tu as prononcé le mot magique MARZIPAN!!!!!!!!!!!!!!!
Ils sont superbes!
Je voulais aussi te dire que j'avais trouvé une épicerie polonaise à paris et je te dis pas les gâteaux qu'ils font, makowiec et sernik encore dans le moule, une tuerie. Et la dame qui tient ça s'appelle Anne et elle fait mentir le cliché selon lequel les polonais ne seraient pas sympas, c une perle!
Marzipan ! Mon mari en est dingue je suis obligee de la cacher quand j'en achete pour une recette...
Tes muffins doivent etre fameux.
Je ne peux m'empêcher de fondre de plaisir rien qu'à la vue de marzipannn !
Bonjour Anna,
très réussies cette recette et la photo......
Merci pour ton gentil commentaire sur les navets confits. Cela me fait plaisir
Bonne journée lol
Le marzipan en Allemagne c'est comme la saucisse, y'en a partout dans tout!
C'est que c'est bon cette tite chose! tes muffins sont sympas et originaux et je suis sure que j'adorerais ca!!
ils ont l'air si délicieux !!! que je les testerai bien !!!
Bravo
eh bien Anna , je ne savais même pas que le nom de la pâte d'amande c'était Marzipan ! je trouve tes petits muffins très tentants !
Mmmmh...je me damnerais pour des amandes!!!
Je n'ai pas encore essayer de mettre de la pâte d'amande dans les gâteaux et tu me tente avec tes muffins! Ca doit être bon!!!
Ces muffins sont bien dodus et me font très envie, hummm !!!
A bientôt, Doria
Des petits muffins qui me tentent bien ! miam !
Tes muffins me font envie, moi qui adore l'amande. Par contre une petite question toute bête : Marzipan ? c'est la première fois que j'en entend parler, c'est de la pâte d'amande classique ou autre chose ? Merci d'éclairer ma pauvre vieille lanterne :-))))
Avec du marzipan ? C'est vraiment festif! Joyeuses Pâques à toi.
Qu'ils sont beaux ces muffins, je t'en piquerais bien un volontiers !!!
Bises.
Dominique
Oh qu'ils doivent être gourmands !
J'adore tout ce qui touche de près ou de loin à l'amande donc je ne peux qu'adorer tes muffins !
Bises,
Alex
les muffins et moi, une passion bonnes fêtes bz patmamy
Je vois que je ne suis pas seule à "capoter" littéralement sur la pâte d'amandes! Mais dis moi, le goût est-il bien prononcé dans ces muffins?
STRACIATELLA
Coucou :-)
C'est un parfum italien alors peut-être que tu peux en trouver dans des épiceries italiennes ;-)
Mais avec une crème pâtissière ou alors de la confiture de myrtilles, le biscuit de savoie est parfait aussi!
Délicieux ces petits muffins aux amandes.
ils sont si appétissants, on a envie de les croquer sur le champ !
A bientôt
paola
ils sont très beaux tes muffins et en plus avec de la pâte d'amandes : miammmm!!!!!
Amandes et chocolat, je suis certaine que je vais les aimer! Et j'ai justement du marzipan dans ma dépense.
Des muffins au marzipan, superbes, ils me parlent ceux la!!
huuuuuuuuuuum!! ils doivent être excellents!! biises miocky
mon fils adore la pâte d'amandes, je vais garder cette recette pour luifaire plaisir un de ces jours.
Bonne fin de semaine.
Kalinka
Très sympa comme idée avec du marzipan.
un régal avec la pâte d'amandes.
ça devait sentir bien bon dans ta cuisine ...
muhhhhhhhhhhhhhhhh, des petits muffins qui me tentent bien ! miam !
Super tentant tes délicieux muffins au Marzipan!!!
Bises
Nathalie
j'adore la marzipan, mais on en trouve pas facilement. c'est une bonne idée d'en mettre dans les muffins
miam miam !!
Ils sont vraiment trés tentant tes muffins
Recette à tester apres les fêtes de pessah
a bientôt
marzipan pépites de choco miam miam !!
j'ai vu sur chez Zapbook dans le commentaire des danette aux carambar que tu voulais les remplacer par des krowka, c'est quoi?
Marzipanet pépites de chocolat, oh que j'adore cela, mmmm trop tentant Anna.
A chaque fois que je tombe sur tes muffins je suis frustrée de ne pouvoir en croquer un bout!!!
Bises
Nathalie
Marzipan je ne connaissais pas du tout ! Mais tes muffins semblent bons
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