''Pissaladière'' de miss Malorie
Je suis vraiment tombé sous le charme de cette petite tarte d'inspiration pissaladière que j'ai eu l'occasion de déguster lors du pic-ninc des bloggeuses .Cette petite recette vient de Malorie du blog il faut jouer avec sa nourriture .
Ingrédients: 2 gros oignons émincés, 1 cuil à thé de sucre, 1 cuil à table d'huile d'olive,un peu de thym et un tout petit peu de la lavande (j'en avais pas).
1 pâte feuilletée du commerce, 100 g de chèvre frais, 70 g de tapenade aux olives noires (avec anchois), 15 olives kalamata,coupés en 4 (j,ai oublié d'en acheter)
Faire fondre les oingons dans l'huile et assaisonner et laisser compoter tout doucment à feu doux une bonne demie heure et ajouter un peu d'eau au besoin pour que les oignons n'attachent pas au fond.
Rouler la pâte en carré ou rectangle sur une surface enfarinée et ensuite étendre dessus la tapenade généreusement.Laisser au frais en attendant que les oignons soient prêt.
Bien étendre les oigons sur la pâte et parsemer de morceaux de fromage frais et mettre au four à 190 celsius de 15 à 20 minutes.(jusqu'à ce que ce soit bien doré).
Merci beaucoup Malorie pour cette belle petite recette!