Sandwich à la tartinade de tofu

« juillet 2009 »
dim	lun	mar	mer	jeu	ven	sam
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

Newsletter

Derniers messages

03 juillet 2009

Sandwich à la tartinade de tofu

J'ai trouvé cette recette sur le site de Jasmine cuisine et je me suis empressé de la tester.Elle me rappelle un peu la tartinade de fontaine santé que j'aimais bien.J'ai fais quelques petites modifications...

-350 grammes de tofu ferme, égoutté et émietté tofu au épinard et jalepeno pour moi
-2 petites carottes, rapées+ 1 pied de céleri pour moi haché finement
-1/4 de cuillère à thé de curcuma (c'est surtout pour la couleur...)-
-~~1 échalotte, émincée~~ 1/2 oignon haché
-4 cuillères à table de mayonnaise
-1 cuillère à thé de moutarde
-Sel et poivre+paprika

J'ai mis le tofu dans un robot culinaire avec le reste des ingrédients afin d'obtenir une consistance homogène.

Servir dans un bon pain avec quelque tranche de concombre....

Posté par awoz à 07:42 - végétariens - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : tofu, végétarien

Commentaires

Très chouette idée! J'adore ce genre de pâtes à tartiner :)

Bisous et bon weekend!

PS. Le pied va mieux, mais je ne marche pas encore... Mais c'est sur la bonne voie ;)

Posté par Bea, 03 juillet 2009 à 09:04

J'adore les modifications que tu as apportées! Ce sont de bonnes idées pour donner du goût, surtout le tofu épinard et jalapeno... miam!

Posté par Jasmine, 03 juillet 2009 à 09:08

Quelle superbe idée!Je note précieusement!

Biz**
Elo

Posté par Miss Cookliquot, 03 juillet 2009 à 10:23

Bonnes vacances !!!!

Et sorry de mon billet copier-coller avant un grand départ. Il y a des préparatifs et je suis trop prise par le temps. Je n’allais pas partir en vacances sans vous faire un petit coucou quand même. Je sais que pour la plupart vous n’aimez pas ( bisous, bisous, bisous ). Alors un grand merci pour tout ce que vous m’apportez, merci de votre fidélité et merci de vous connaître. Je vous souhaite de bonnes vacances et je vous dis à bientôt avec plaisir.

Posté par Eléonora, 05 juillet 2009 à 13:41

Bonne idée le tofu épinards et jalapeño! Sûrement bien meilleure que celle de Fontaine Santé qui est un très bon dépanneur mais elle est quand même très salé!

Bonne journée!

Posté par isabelle, 06 juillet 2009 à 17:28

Voilà une recette vraiment sympa. Pour un pique-nique ou un repas sur le pouce, cela change et je suis sure que c'est délicieux. Merci pour cette bonne idée.

Posté par Marjolaine, 07 juillet 2009 à 08:18