17 juillet 2006
Muffins à la crème sure et framboises
J'ai trouvé cette recette de muffins aux bleuets et crème sure sur le site '' la boîte à recette ''
J'ai modifié quleque peu la recette en remplaçant les bleuets par des framboises et j'ai ajouter du jus de citron.
Ingrédients: 1 oeuf ,1 tasse (250 mL) de crème sure,1/4 de tasse (60 mL) d'huile ,1 3/4 tasse (440 mL) de farine tout usage,1 c. à thé (5 mL) de soda à pâte ,1 tasse (250 mL)de sucre ,1/2 c. à thé (2.5 mL) de sel ,1 tasse (250 mL) de framboises , 1 c.à soupe de jus de citron et zeste de citron.
Mélanger, l'oeuf , la crème sure, huile . Ajouter les ingrédients sec et les framboises, le zeste et jus de citron.Mettre dans moule à muffins cuire à 200 au four pendant 25 minutes.Donne 6 gros muffins
Commentaires
Le citron doit donner un petit goût acide très agréable avec les framboises.
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