Salade de pois chiche et couscous

Voilà une salade simple, consistante et fraiche pour cette période de l'année....

Il  vous faut 1 boite de pois chiche, une tasse de couscous cuit, herbes fraiche (persil, menthe) huile et citron,3 abricots hachées ( ou une poignée de raisins secs),quelques lanières de poivrons rouges , sel et poivre.

Comments

[maripel]

Je n'ai pas fait exprès loll je te le jure hihi Mais ça fait toujours bien plaisir de recevoir un compliment. Merci!

[awoz]

Bonjour Maripel,

Je ne sais pas ou te répondre, je ne sais pas si tu vas lire ce message.
J'ai vue ta photo de la salade au couscous et elle est vraiment bien belle, plus appétissante que la mienne :)
Je suis vraiment contente que tu l'as aimé.
Bonne soirée à toi :)

Anna

[maripel]

Bonjour Anna,

J'ai fait ta salade ce soir. Elle est vraiment délicieuse. Le petit goût sucré des abricots ajoute un plus. Je n'avais pas de menthe fraîche. J'ai saupoudré de menthe séchée et mis beaucoup de persil et de ciboulette fraîche. J'ai pris une photo pour que tu puisses juger...
Merci beaucoup pour cette excellente recette

http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/mariepb57/detail?.dir=9999&.dnm=d18ere2.jpg&.src=ph

[cammu]

J'aime bien manger de ces types de salades l'été. On a le choix de faire réchauffer ou non.
Les légumineuses, c'est tellement bon en plus.
:)