10 juillet 2006

Spaghetti à l'aubergine

Une recette de pâtes succulente.....pour ceux qui aiment l'aubergine!!!!

Ingrédients: 1 belle aubergine,1 courgette,sauce tomate ou pâte de tomate, 150 g de viande hachée,1 gousse d'ail,thym frais,1 échalotte grise,sel, poivre, huile d'olive.

Faire griller des rondelles d'aubergines et de courgettes au four ( badigeonner d'huile d'olive)

Faire revenir la viande hachée avec l'échalotte ,saler,poivrer.

Ajouter la sauce tomate ,l'aubergine,la courgette,l'ail et le thym frais et cuire à feu doux 15-20 minutes.

000_2483_1

Servir sur des spaghetti et soupoudrer de parmesan.000_2489

Posté par awoz à 01:20 - Commentaires [1] - Permalien [#]


Commentaires sur Spaghetti à l'aubergine

  • miammiam, j'adoooore les aubergines, je vais essayer!

    Posté par zara whites, 17 novembre 2006 à 11:22 | | Répondre
Nouveau commentaire
Archives
Derniers commentaires
Catégories
 juillet 2006 »
dimlunmarmerjeuvensam
      1
234 5678
91011 12 1314 15
16171819202122
23 2425 26 272829
30 31      
Newsletter
Derniers messages
Tags
Auteurs
Pages
Messages préférés de awoz
Messages les plus populaires
 
Durszlak.pl