15 juillet 2006
Shortcake au bleuets et fraises !!!!!!!!!
Une bon gâteau savoureux et débordant de fruits des champs avec une chantilly vanillée....Quel délice!!!!
Pour le gâteau:
5 oeufs , 1 tasse de farine, 1 tasse de sucre, 2 cuillères à thé de poudre à pâte,5 cuillères à soupe d'huile ou beurre fondue , 1 cuillère à thé de vanille.
Fouetter les oeufs avec le sucre au batteur électrique pendant 8 min ( jusqu'à ce que le mélange blanchisse) ajouter huile, farine, vanille. Mettre au four 30 min à 350 .
Une fois le gâteau refroidi le couper en deux parties .Faire infusé du thé et ajouter du brandy ou cognac (2 cuillères à soupe ).Imbiber le gâteau avec le thé au brandy
Décorer de crème chatilly vanillée et de fraises et bleuets.
Commentaires
Voilà un beau gâteau !
Il est très beau !! Je n'aime pas trop les gâteaux donc je ne suis que très rarement amenée à en faire, en tous cas le tien est superbe !
super appétissant ton gâteau Anna.... je vais attendre que les bleuets sur mon terrain, soient bien murs, pour essayer ta recette
passe une belle journée
mmmmmh...c'est clair il est trop appétissant ce gâteau! c'est chantilly généreuse à la vanille...mmm...
oh ! celui-là !
salut Anna,
Avec une grosse cuillère à soupe je me le mange seul celui-là...
y'a bon gil
petit dicton du Ghana:
Attends d'avoir traversé la rivière pour dire au crocodile qu'il a une bosse sur le nez...
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