porc - La cuisine d'Anna

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porc

6 septembre 2008

Cotelette de porc à la vietnamienne

Cotelette de porc à la vietnamienne

Je cherchais une petite recette pour faire changement mais pas compliqué ; j'ai trouvé ici et que j'ai modifié légèrement. C'est un vrai régal et c'est très simple et je vous la recommande vivement... Ingrédients: 4 cotelettes avec os, 4 cuillère à soupe...

Posté par awoz à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, asiatique, porc

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16 février 2008

Cotelette de porc un peu façon polonaise

Cotelette de porc un peu façon polonaise

Ma mère préparait souvent des cotelettes de porc de deux façons: panée ou braisée . Je préfère la dernière version car la viande devenait tendre et fondait en bouche. Mon interprétation de cette recette: ( kotlety duszone ) Quelques cotelettes de porc...

Posté par awoz à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, polonais, porc

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20 septembre 2007

Porc sauce aigre douce....

Porc sauce aigre douce....

Une petite recette tiré de mon récent achat de la cuisine facile et modifé par moi. Ingrédients: 1 filet de porc, 1 oignon, 1 oeuf, 2 cuillère à soupe de fécule de mais, 1 poivron rouge, 1 vert, 1 carotte en julienne, pois mange tout. Sauce: 5 cuillère...

Posté par awoz à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc

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12 décembre 2006

Le sucré salé...escalope de porc , pomme cortland , sirop d'érable....

Le sucré salé...escalope de porc , pomme cortland , sirop d'érable....

J'éprouve des problèmes d'ordi depuis 2 jours...deux fois j'ai vue apparaître le fameux écran bleu....si jamais vous ne me voyer plus ...vous saurez pourquoi....joyeuses fêtes en avance au cas ou.... J'ai aussi décidé de participé au sucré salé un autre...

Posté par awoz à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré-salé, porc, pomme

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8 décembre 2006

Rouleaux impériaux au porc et soupe de poulet orientalisée....

Rouleaux impériaux au porc et soupe de poulet orientalisée....

Je me suis inspiré d'une recette de mon bouquin les Délices d'Asie et d'une recette que j'avais sur un bout de papier . Pour faire comme au resto Vietnamien mais à la maison.... Ingrédients : 1 paquet (24) de Spring Roll Pastry ( feuille de forme carré)...

Posté par awoz à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, porc

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