27 septembre 2006
Brocoli au bleu!!! Un accompagnement délicieux....
Une petite recette pour les amoureux de ce fromage qui se marie si bien avec ce délicieux légume.
Je ne vous donne pas les ingrédients exacts car je fais cette recette au ''pif ''. Je commence par faire une béchamel avec du beurre ,farine et lait . J'ajoute le fromage (votre bleu préféré au choix)émietté à la sauce .Je blanchi mes brocolis dans l'eau bouillante et je dépose dans un plat allant au four et je verse ma sauce dessus. C'est tout , c'est simple , c'est bon....
Commentaires
Moi aussi je trouve que c'est une belle association, brocoli et bleu.
Bonne idée!
Cette belle couleur verte! j'adore les brocolis (en fait, je ne sais pas quel est le légume qui ne crée pas cette réaction chez moi !! ;-) et ta version fromagée.. hummmmmm!
Hmmm j'ai tout ce qu'il faut dans le frigo en plus ! Mais je ne mange pas chez moi avant demain alors ce ne sera pas pour tout de suite et je ne sais pas trop si ça branchera zhom... on verra bien !
J'aime beaucoup cette association, mais je ne savais pas qu'on faisait la sauce a partir d'une bechamel. Merci.
jolie version pour brocolis ! j'aime bien
Les filles moi aussi les légumes vert j'adore et avec une sauce pareil impossible de ne pas aimer.
On peut aussi la faire plus simple seulement crème et fromage.Bonne journée
Le bleu doit bien relever le gout un peu fade des brocolis!!
Un bon truc pour faire passer les brocolis ;-))
Bonne idée de faire seulement blanchir les brocolis. Ils doivent rester bien croquants. Moi, je les fais souvent trop cuire!
un de mes légumes favoris associé à du fromage fort en goût? comment pourrais-je résister?
:-)
Super idée, je ne sais jamais comment cuisiner le brocolis!
je fais!!
les mêmes sauces pour certains legumes!! mais avec parfois du gruyère!! et je fais gratiner!! les petits choux de bruxelles, le choux fleur,des poireaux, ect!! bises chère awoz. micky
j'oubliais de te dire!!
que la couleur de ton plat est magnifique!! preuve que ton choux n'est pas trop cuit!! c'est très beau. bises micky
Quelle excellente idée que d'associer les brocolis au bleu! Je n'y aurai jamais pensé mais ça me tente drôlement!
Très belle photo Awoz! les brocolis, ça pue ! Mais avec cette sauce, ça ne doit sentir que le bon bleu ! Très bonne idée.
Tes brocolis me font de l'oeil... mais hélas je suis la seule à la maison à apprécier le bleu!
C'est vraiment pas gentil de me faire ça à moi ! Bah oui j'adore les brocolis et le bleu, mais pas mon homme...
Avec mon retard de lecture pour cause d'Italie, j'avais raté cette recette. J'avais tort mais j'espère que je suis pardonnée...
Mamina, tu n'a rien râté , on ne peut pss tout faire dans la vie.Et c'est bien plus agréable de voyagé en vrai qu'à travers l'ordinateur.
En effet, quelle bonne idée! :-)
Je note, jeote, jenote, je NOTE ...
Sympa comme idée, ça me changera de la mozzarella :)
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