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La cuisine d'Anna
30 juin 2006

Tartine de fromage blanc avec radis et ciboulette

Tartine de fromage blanc avec radis et ciboulette
Voilà tout est dit dans le titre, très facile et combien rafraichissant.... J'utilise des tranches de pain de seigle noir style pain Russe et j'allonge un peu mon fromage blanc avec de la crème sure afin de rendre la préparation plus onctueuse.
Posté par awoz à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juin 2006

Cake canneberge orange et chocolat

Cake canneberge orange et chocolat
Cette recette est inspirée par les muffins des gourmandises d'Isa Voici ma recette: 2 tasse de farine 1 cuillère à thé de sodas à pâte 1 cuillère à thé de poudre à pâte 3/4 tasse de sucre 1/2 tasse de jus d'orange 3 cuillère à table d'huile ou beurre...
Posté par awoz à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juin 2006

Un petit déjeuner

Un petit déjeuner
Un bon pain doré avec du bon sirop d'érable pour bien commencer la journée.Il n'y a rien de mieux!!!!! Comment les faire? Ma version: battre les oeufs avec du lait( un peu de crème aussi si on veut) , un soupçon de vanille , une pincée de sel.Passer le...
Posté par awoz à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juin 2006

Salade si simple d'épinards

Salade si simple d'épinards
Ce qu'il vous faut: épinards , carotte, sel poivre, huile d'olive, miel, vinaigre de vin blanc, herbes provencales. Couper les épinards et râper une carotte, préparer la vinaigrette (huile,miel,vinaigre sel poivre, herbes provencales)
Posté par awoz à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juin 2006

Poulet au citron style tajine

Poulet au citron style tajine
Une recette d'inspiration orientale changera votre poulet en un plat exotique au parfum des milles et une nuits.(J'ai adapté la recette d'un petit livre sur la cuisine marocaine d'Anne Wilson-ISBN 88-7525-014-6) Ingrédients: La quantité de poulet que...
Posté par awoz à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juin 2006

Brochette de boeuf barbecue improvisée

Brochette de boeuf barbecue improvisée
J'avais des tournedos mais j'avais envie de brochettes....Alors j'ai coupé la viande en cubes et j'ai fait une marinade style barbecue. Pour la marinade: 2 cuillères à thé de vinaigre de vin blanc 2 cuillères à thé de sirop d'érable ou cassonade 5-6 cuillères...
Posté par awoz à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2006

Fiesta mexicaine

Fiesta mexicaine
Des amis arrivent et on veux servir des grignotines , vite on prépare des nachos décadents.... Ces nachos , je les tiens d'une copine qui me présentait ce petit snack quand j'allais écouter des films chez elle. Ce qu'il vous faut: Un paquet de chips tortillas...
Posté par awoz à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2006

Escalope de veau -Vienna Schnitzel

Escalope de veau -Vienna Schnitzel
Encore un repas facile et simple mais si bon. L'escalope de veau de lait dans un panure fine et légère ....un vrai délice!!!!!!!!! J'aime bien préparé des plats qui sont vite fait mais sans en sacrifier pour autant le goût. Méthode: De belles escalopes...
Posté par awoz à 00:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2006

Filet de porc sauce à la moutarde

Filet de porc sauce à la moutarde
Un bon filet de porc avec une sauce moutardée et cérmeuse....que c'est bon mais surtout si facile à faire et cela ne prends que quelques minutes. Ingrédeints: un filet de porc sel,poivre huile d'olives 125 ml de bouillon 250 ml de crème 15 % à cuisson...
Posté par awoz à 02:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2006

Crêpes au fromage blanc et coulis de fraises (Nalesniki)

Crêpes au fromage blanc et coulis de fraises (Nalesniki)
Une autre recette polonaise que j'ai adapté au goût du jour( avec de belles fraises du Québec qui viennent d'arriver sur le marché) Faire votre mélange à crêpes préféré ..... Mélanger du fromage à la crème ou fromage blanc -paquet de 250 g avec du sucre...
Posté par awoz à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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