08 mars 2013

Poulet au safran

J'ai acheté du safran dans une petite boutique d'épicerie fine de mon cartier. Je me suis mise à la recherche d'une recette pour l'utiliser avec du poulet.Je me suis inspirée de 2 recettes que j'ai trouvé sur le net mais en ajoutant mon grain de sel. Ingrédients 3 cuisses de poulet 1 tasse de bouillon de poulet 1 /2 tasse de vin blanc 1 oignon et 1 échalotte française crème 125 ml une poignée de canneberges séchées 1 pincée de safran. persil sel et poivre Saler et poivrer le poulet.Faire revenir le poulet dans du beurre... [Lire la suite]
Posté par awoz à 05:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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