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12 décembre 2006

Le sucré salé...escalope de porc , pomme cortland , sirop d'érable....

J'éprouve des problèmes d'ordi depuis 2 jours...deux fois j'ai vue apparaître le fameux écran bleu....si jamais vous ne me voyer plus ...vous saurez pourquoi....joyeuses fêtes en avance au cas ou.... J'ai aussi décidé de participé au sucré salé un autre...

Posté par awoz à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré-salé, porc, pomme

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5 décembre 2006

UNe autre version de chou rouge.....en salade pour mettre un peu de couleur dans notre assiette et de saveur aussi!!!!!

J'ai déjà présenté une recette de salade de chou rouge , je vous en présente une autre qui vient d'une amie de ma mère... Ingrédients: un chou rouge moyen, 1/3 de tasse de vinaigre , 2/3 tasse d'eau , 3 cuillère à soupe de gelée de groseilles, 5 ou 6...

Posté par awoz à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, salade, chou

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3 novembre 2006

Pierogi pour le Kiki #14 au fromage blanc,pomme de terre et oignons....le ravioli polonais

J'ai décidé de vous présenter le pierogi comme participation du KiKiVeuKiVienKuisiner, édition 14 organisé par Alhya du turtle in a kitchen.C'est elle la grande gagnate du kiki précédent sur le thème de la tarte tatin.Elle a remporté ce concours avec...

Posté par awoz à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polonais, pomme de terre, fromage

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10 septembre 2006

Petites crêpes aux pommes !!!Placki z jabłkami

Il existe dix mille recettes pour mettre en valeur ce fruit d'automne.La pomme est bonne nature mais aussi sous forme de tartes, gâteaux et aussi de crêpes.Cette recette de crêpes ou pancakes aux pommes est très appréciée par les familles polonaises....

Posté par awoz à 01:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polonais, crêpe, pomme

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29 août 2006

Barszcz - Soupe aux betteraves.......

Je vous propose une de mes versions de cette fameuse soupe ...et oui encore une recette polonaise. Ingrédients: Eau,betteraves, pommes de terre, 1 carotte,1 gros morceau de poireau, haricots rouge ( en boîte) oignons et lardons (ou bacon),feuille de laurier,...

Posté par awoz à 02:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polonais, soupe, betterave

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27 août 2006

KKVKVK n°12 -SERNIK ou gâteau au fromage polonais

Je participe à mon premier KKVKVK , pour ceux qui ne savent pas c'est quoi le KKVKVK ...et bien c'est un concours de cuisine qui est sortie tout droit de l'imagination d'une blogueuse.La gagnante du concours choisi le prochain thème culinaire du concours.Le...

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Tags: polonais, gâteau, fromage

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20 août 2006

Poulet à la crème sure (ou crème aigre) et paprika...

C'est une recette qui me vient de ma famille, un de mes plats de poulet préféré. Un vrai régal!!!! Ingrédients: 3 cuisses de poulet (dans mon cas),1 gros ignon, 1 poivron rouge, 4 cui.à soupe de crème sure, paprika, sel, poivre, piment de la jamaique,...

Posté par awoz à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polonais, poulet

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15 juillet 2006

Shortcake au bleuets et fraises !!!!!!!!!

Une bon gâteau savoureux et débordant de fruits des champs avec une chantilly vanillée....Quel délice!!!! Pour le gâteau: 5 oeufs , 1 tasse de farine, 1 tasse de sucre, 2 cuillères à thé de poudre à pâte,5 cuillères à soupe d'huile ou beurre fondue ,...

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Tags: gâteau, fraise, crème

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23 octobre 2016

Végé pâté- autre version

Je me suis inspiré de deux recettes que j'ai trouvé sur l'internet. La version de Ricardo et la version Frédéric 1/2 tasse de lentilles vertes ½ tasse de graines tournesoles rôties 1/2 tasse de farine intégrale 1/2 patate douce (une grosse) râpée et 1...

Posté par awoz à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, végétarien, légumineuse

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10 mai 2014

Muffins avoine,banane,chocolat,noix de coco parfumé au rhum

Ingrédients : 1 1/4 tasse (300 ml) de farine tout usage 1/2 tasse de cassonade (ou plus si vous aimer plus sucré) 3/4 tasse (175 ml) de gruau flocons d'avoine 1/3 tasse (75 ml) de noix de coco 1 c. à table (15 ml) de poudre à pâte 1 c. à thé (5 ml) de...

Posté par awoz à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffin, banane

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3 décembre 2007

Pasata e limone et à la truite fumée

J'avais d'abords remarqué cette recette à l'émission de Daniel Pinard, du coeur au ventre.Par la suite je l'avais aperçu sur le blog de Katia. Je me suis dit que cela devait être une valeur sure et de plus cette recette se préparait en 2 temps 3 mouvements....

Posté par awoz à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poisson, pâte

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20 septembre 2013

Riz façon JAMBALAYA

La recette: 2 tasses de riz à grain long 4 tasses de bouillon de poulet 3 saucisses blanches polonaises coupées en rondelles 15 crevettes géantes 1 oignon finement haché 1 une carotte coupée en dés 1 ou 2 branches de céleri coupé en dés 1 tomate en dés...

Posté par awoz à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, saucisse, crevette

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27 juillet 2014

kluski śląskie smażone-dumpling silésien aux pomme de terre

Une autre recette polonaise aux patates. Les patates sont bien populaire dans la cuisine polonaise.... La recette: Pour 1 kg de pomme de terre prévoir minimum 250 g de fécule de pomme de terre+1 oeuf Laver et éplucher les pommes de terre.Les faire cuire...

Posté par awoz à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polonais, pomme de terre, patate douce

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7 juin 2014

Sałatka z selerem, szynką i ananasem i makaronem / salade de celeri rave , jambon ananas et macaroni

Une petite salade parfaite pour les jours d'été... Ingrédients: 1 petite boite de mais en grain 1 petite boite d'ananas en morceaux 150 -200 g de jambon coupé en cubes 100 g de céléri rave ( j'ai utilisé en pot ) 350 g de pâtes (macaroni) 50 g de fromage...

Posté par awoz à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, ananas, jambon

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16 octobre 2013

Soupe tomatée aux boulettes d'agneau

J'ai trouvé cette recette sur le site de Curieux Bégin après avoir écouté une de ses émissions.Cette soupe a été présentée par son invitée Racha Bassoul qui a participé à l'émission portant sur le thème de la soupe. Ingrédients: 1 lb (450 g) d’agneau...

Posté par awoz à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, tomate, agneau

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29 mars 2014

Tarta z ricottą i morelami ---Tarte au ricotta et abricots

Une petite tarte qui se mange avec plaisir... La pâte sablée : (ou votre recette de pâte ) - 250 g de farine - 150 g de beurre en cubes - 3 jaune d'œuf - 110 g de sucre - 1 pincée de sel et un peu d'eau froide La garniture: - 454 g de ricotta - 50 g de...

Posté par awoz à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, oeuf, abricots

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9 mars 2014

Sałatka z kurczakiem i ananasem-Salade poulet, ananas et mais

J'ai trouvé cette recette sur un blog polonais. Comme il me restait une poitrine de poulet dont je ne savais pas quoi en faire, j'ai décidé d'essayer cette petite salade. 1 poitrine de poulet cuite et coupée en morceaux 1 petite boite de mais en grain...

Posté par awoz à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ananas, mais

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7 septembre 2013

Soupe au chou et tomate- Kapusniak z pomidorami

INGRÉDIENTS • 1/2 chou vert coupé en lanières • 6 tasses d'eau ou bouillon • 2 carottes coupés en dés • 1/2 poireau émincé • 5 petites pommes de terres coupés en cubes • 3 cuil d'huile végétale ou olive • 1 oignon moyen coupés en dés • 1 petie boite de...

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Tags: polonais, soupe, chou

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9 juin 2013

Mon jardin....et ma salade de pommes de terre aux fines herbes

C'est enfin l'été...les plantes et fleurs poussent à vue d'oeil. Voici quelques photos de mon jardin et en primes une petite recette de salade de pommes de terre : Ingrédients: 6 à 8 pommes de terres 1 petit oignon rouge 1 grosse poingée de fines herbes...

Posté par awoz à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, salade, fines herbes

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8 février 2013

Sernik stracciatella* Stracciatella Cheesecake*

Un gâteau au fromage avec des morceaux de chocolat sur une croûte chocolaté...un vrai délice. Ingrédients: Pour la croûte 8 c.a.s de beurre 6 c.a s de sucre 4 c.a.s de cacao 200g de farine La garniture 1/2 tasse de sucre 3 c.a.s de farine de pomme de...

Posté par awoz à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, fromage

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24 janvier 2013

Surówka z marchewki i jabłka * Salade de carottes et pommes

Une salade vitaminée qui accompagne bien la viande grillé ou le poisson. Une salade qui ajoute un peu de soleil dans notre assiette ...même l'hiver. 4 carottes 2 pommes jus d'un demi citron 1 cuil à soupe d'huile sel, poivre Éplucher les carottes et les...

Posté par awoz à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pomme de terre, carotte

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13 avril 2013

Les Bretzel D'Alton Brown

Ça fait longtemps que je voulais essayer une recette de Bretzel maison mais je ne savais pas quelle recette choisir. J'ai vue de nombreuses recettes défilées sur la blogosphère et j'ai opté pour celle de M.Brown que j'ai vue à la fois sur des blogs anglais...

Posté par awoz à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, pain, salé

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16 mars 2013

Potage aux carottes et lentilles corail

Avec le retour du temps froid ces jours ci sur Montréal, rien de mieux qu'un petit potage bien chaud et réconfortant. La recette: 1 oignon haché + 1 c.a s.huile végétale 500g de carottes coupées en morceaux 200g de lentilles 1 patate coupée en morceaux...

Posté par awoz à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, lentille, carotte

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31 janvier 2013

Boeuf au cumin

Une petite recette que j'ai trouvé sur le blog de les tentations culinaires de Clémence J'ai déjà rélisé cette recette plusieur fois et je voulais remercier Clémence pour avoir partagé cette recette de famille.J'espère que vous l'aimerez au tant que moi....

Posté par awoz à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tomate, cumin

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21 décembre 2012

Pain d'épices et poires

J'avais deux belles poires bien mûres dans mon panier à fruits et je cherchais une idée pour les cuisiner au plus vite. Je me suis dit qu'un gâteau aux épices et poires serait une bonne idée surtout à l'approche des fêtes. Voici la recette: 100 g de cassonade...

Posté par awoz à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire, pain d'épices

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Le sucré salé...escalope de porc , pomme cortland , sirop d'érable....

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UNe autre version de chou rouge.....en salade pour mettre un peu de couleur dans notre assiette et de saveur aussi!!!!!

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Poulet à la crème sure (ou crème aigre) et paprika...

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***Boeuf au cumin***

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Boeuf au cumin