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24 août 2008

Salade haricots vert, amandes et pomme de terre vinaigrette à l'orange et au carii

J'ai préparé cette petite salade avec des restants de mon frigo, alors vous pouvez y ajouter ce que vous aimez...pour faire votre propre version. Ingrédients: de pomme de terre grelot, harciots verts, amdes tranchés, artichaut dans l'huile en bocal......

Posté par awoz à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cari, pomme de terre, salade, amande, haricot

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27 septembre 2008

Lavash crackers des Daring Bakers.......

Ce mois ci, le daring bakers du mois est présenté par Shelly du blog Musings from the Fishbowl. Elle nous propose des pains lavash sous forme de crackers et une trempette, en version vegan ou sans gluten. J'ai opté pour la version vegan/végétalienne (sans...

Posté par awoz à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: daring bakers, sésame, crackers, pain, pavot

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17 janvier 2008

Pâtes aux noix et aux champignons

Une recette facile qui vient du livre cuisine facile aux éditions marabout. La recette préconise des pennes mais j'en avais pas alors j'ai utilisé des fettucinis. La recette: 20 g de cèpes déshydratés , 400 de de penne , 2 c.à soupe d'huile d'olive, 1...

Posté par awoz à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, parmesan, pâte, noix, champignon

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14 février 2009

Torta di Caprese ou le gâteau au chocolat et amandes et café

Je l'avais vue la première fois à l'émission Di Stasio et ensuite sur quelques blog et je me suis enfin décidé de faire cette gourmandise italienne. Voici les ingrédients: 250 ml de sucre 5 gros oeufs 250 g d’amandes moulues 15 ml de poudre à pâte 200...

Posté par awoz à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, amande, oeuf, café

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18 septembre 2008

Salade de riz brun indonésienne....

Une autre petite recette testée et approuvée venant du livre: Moosewood cookbook.Une petite recette végétarienne mais qui ne manque pas de goût. Ingrédients: 2 tasse de riz brun et 3 tasses d'eau Vinaigrette :1/3 tasse d'huile végétale, 3 cuil.a.s d'huile...

Posté par awoz à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, noix, raisin, ananas, riz brun

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23 novembre 2008

Pain doré de Babka au chocolat

Une suite logique de la recette précédente...pour ne pas perdre une seule miette de cette délicieuse babka au chocolat. On peut faire des pains dorés ou pain perdu à partir de tranches de babka légèrement rassis. Ingrédients: 1 oeuf battu, 150 ml de lait...

Posté par awoz à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, beurre, oeuf, pain, déjeuner

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10 septembre 2008

''Pissaladière'' de miss Malorie

Je suis vraiment tombé sous le charme de cette petite tarte d'inspiration pissaladière que j'ai eu l'occasion de déguster lors du pic-ninc des bloggeuses .Cette petite recette vient de Malorie du blog il faut jouer avec sa nourriture . Ingrédients: 2...

Posté par awoz à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, oignon, olive, pâte feuilletée

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21 août 2008

Riz au lait à l'espagnole (Arroz con leche)

J'ai trouvé cette petite recette dans mon livre Europe à la carte, un voyage culinaire. C'est une recette facile à faire et vraiment délicieuse pour ceux et celle qui aiment les désserts de poudding au riz. Ingrédients: 125 g de riz à grain long (j'ai...

Posté par awoz à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, citron, lait, riz, vanille

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28 août 2008

Kasza( sarrasin) au portobello

Bien souvent, je prépare mon sarrasin toujours comme plat d'accompagnement que je sert avec de la viande en sauce. Je voulais faire changement et faire une petite recette santé.Je me suis inspiré d'une recette du dr.Weil et d'une suggestion que j'ai eu...

Posté par awoz à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polonais, champignon, kasza gryczana, sarrasin, végétarien

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8 décembre 2007

Forêt noire à la framboise

J'ai encore revisité un classique.Comme j'avais des framboises congelées j'ai décidé de faire un forêt noire à la framboise au lieu du classique aux cerises. Ingrédients: Le gâteau au chocolat: 3 oeufs , 65 g de farine et 30 g de cacao ,2 ou 3 cuillère...

Posté par awoz à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, sucré, crème, framboise

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7 septembre 2018

Tarte aux prunes italiennes-prunes bleu

J'ai trouvé cette recette sur le site saveur.com Ingrédients 7 cuil a table de beurre froid 1 tasse de farine 1/2 tasse de sucre 1 cuil a the de levure /poudre a pâte pincée de sel 6 cuil a soupe de lait 1⁄2 cuil de vanille 1 oeuf 1 lb. de prunes italiennes-bleu...

Posté par awoz à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, gâteau, prune

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18 février 2013

Marinade JERK..saveur des caraïbes

C'est la recette fétiche de mon copain. C'est une marinade qui se marie bien avec le poulet, le porc, les crevettes et les poissons. Ingrédients: 4 à 6 piments scotch bonnet épépinés et vidés 1 botte d'oignon vert haché très finement 2 échalottes françaises...

Posté par awoz à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, lime, marinade, piment, thym

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25 avril 2009

Doigts de poulet au four

Une petite recette que j'ai testé et qui se trouve sur le blog: les gourmandises d'Isa Une recette vite fait, savoureuse et somme toute assez légère. J'ai servi avec un poêlée d'haricots verts aux poivrons rouges et tomates. Ingrédients:Haricots verts...

Posté par awoz à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, parmesan, haricot, tomate, poivron

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4 octobre 2014

Leniwe gołąbki / lazy cabbage rolls/ cigare au chou pour paresseux

Mon papa fait les meilleurs cigares au chou au monde.Non, non je ne plaisante pas. J'ai déja publié sur mon blog sa recette . Aujourd'hui je vous propose une alternative de paresseuse pour réaliser des cigares au chou qui sont presque aussi bon... Cette...

Posté par awoz à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, polonais, chou, tomate

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23 février 2014

Torcik kawowy / Gâteau au café

Un petit gâteau au bon goût de café....La recette est pour un moule de 7". Le gâteau: 2 oeufs 60 g de farine 60 g de sucre 1 cuil à thé beurre fondu et vanille 1 cuil à thé de poudre à pâte (levure chimique) Le sirop pour le gâteau: 6 cuil à thé d'eau...

Posté par awoz à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fromage, oeuf, café

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24 septembre 2013

Babka piaskowa pomaranczowa- Gâteau polonais à l'orange

J'avais envie d'un petit gâteau simple qui pouvait s'apporter au travail pour l'heure du goûter. J'avais d'abords penser à une szarlotka aux pommes mais comme cela demandait plus de travail j'ai opté pour une babka En polonais piaskowa veut dire sablé...

Posté par awoz à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polonais, gâteau, oeuf, orange

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27 juillet 2009

DARING BAKERS de Juillet ou les biscuits MILANO

Pour le mois de juillet, le Daring Bakers (club très sélect), nous propose des biscuits... The July Daring Bakers' challenge was hosted by Nicole at Sweet Tooth. She chose Chocolate Covered Marshmallow Cookies and Milan Cookies from pastry chef Gale Gand...

Posté par awoz à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, biscuits, oeuf

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27 juin 2009

Daring bakers du mois de juin ou la tarte Bakewell

The Challenge: Bakewell Tart…er…pudding Posting Date: June 27 Recipe origins: Traditional (UK) Inspirations and References: Allan Davidson, Tamasin Day Lewis, Anton Edelmann, Jane Grigson, Nigella Lawson and Jamie Oliver Hostess: Jasmine of Confessions...

Posté par awoz à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, daring bakers, amande, sucré

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27 mai 2009

Strudel aux Granny Smith et noix de pécans ou le DARING BAKERS du mois de MAI

Je fus agréablement surpise de découvrir le défi du mois de mai du club des daring bakers et j'ai nommé le strudel aux pommes. C'est un défi de taille car je n'ai jamais osé faire la fameuse pâte a streudel qui demande patience et minutie lors de sa préparation...

Posté par awoz à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, daring bakers, sucré, pomme

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8 mai 2009

Faux flan à la noix de coco

Je l'appelle faux flan car en fait c'est de la garniture à tarte de noix de coco que j'ai fait cuire dans des ramequins individuels.Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le net que j'ai légèrement modifié. La recette de la garniture à tarte :...

Posté par awoz à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, oeuf, noix de coco, rhum

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7 avril 2009

Enchiladas au boeuf et fève rouge

Une petite recette adaptée d'un magazine (Je cuisine) Ingrédients: un peu d'huile d'olive pour la cuisson,450 g de boeuf haché,1 oignons haché, 1 boîte de haricots rouge rincés et des égouttés, un mélange d'épices ( origan,piments en flocons,cumin,sel...

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Tags: boeuf, fromage, tomate, légumineuse

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16 février 2009

La crêpe du dimanche,farcie de fromage blanc et décorée d'orange sanguine et de fraises

Souvent le dimanche, j'ai envie d'un petit déjeuner plus particulier et spécial.Les crêpes figurent souvent au menu le week-end. Voici ma petite variante cette semaine: J'ai fourré ma crêpe de fromage blanc et garni d'orange sanguine (c'est la saison)...

Posté par awoz à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe, fruit, fromage, oeuf

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20 février 2009

Magret de canard avec sauce à l'orange sauguine et jus de canneberge

C'était ma première expérience du magret de canard cuisiné à la maison.J'ai déja mangé cette pièce de choix au restaurant mais j'ai jamais osé en faire chez moi.J'ai acheté un magret de canard au piment d'espelette et je l'ai servi avec une petite sauce...

Posté par awoz à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, orange, canard, canneberge

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15 janvier 2009

Pyzy ziemniaczane...ou boulette de pomme terre polonaise

Une vieille recette polonaise que nos grands mères préparaient avec amour.Cette recette , est tirée, encore une fois du livre de Marek Lebkowski ,Doskonala kuchnia Polska. Ingrédients: 1 kg de pomme de terre , 1 oeuf, 2 cuil a soupe de fécule de pomme...

Posté par awoz à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polonais, pomme de terre, oignon, bacon

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20 décembre 2008

Petits gâteaux de Noel aux amandes ou le SChwobebredle

L'année passé j'avais participé à un échange de colis et j'avais reçu de la part de FLo un colis avec ces délicieux biscuits ainsi que leur recette.J'avais égaré cette recette mais je viens de la retrouver et j'ai voulu réaliser moi même ces petits sablés...

Posté par awoz à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, citron, biscuits, noel

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