Articles populaires – La cuisine d'Anna

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

23 mai 2009

Poulet à la feta et aux fines herbes

Une recette que j'ai trouvé sur le forum polonais galeria potraw ;c'est vraiment une recette à faire et refaire car elle est absoluement excellente. 2 poitrine de poulet100 g de fromage feta2 cuil d'huile d'olive2-3 gousse d'ail (une seule pour moi) 1...

Posté par awoz à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, fines herbes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2012

Retour au bercail...ou mon voyage en Pologne

Il y'a longtemps que je n'étais pas venue écrire un billet sur mon blog. J'ai fait un voyage à la fin de cette été, je suis retournée pour la première fois en Pologne, mon pays natal. Je voudrais partager quelques photos...histoire de m'imprégner à nouveau...

Posté par awoz à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CRACOVIE, POLOGNE, VARSOVIE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2009

Panna cotta au yogourt et sa compote de fraise et rhubarbe

La recette: (2 portions) 1/2 tasse de yogourt nature, 1/4 tasse de lait ,1/4 tasse de crème 35%, 1/4 tasse de sucre(ou un peu moins), 1/2 paquet de gelatine knox, 1 cuil à café de jus de citron. La compote: 1 tasse de fraises coupées en morceaux, 1 grosse...

Posté par awoz à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, rhubarbe, yogourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2009

Salade de betterave, granny smith et raifort

Ingrédients: 250 g de betterave,1 pomme granny smith en cube, 2 petits cornichons coupés en dés, ciboulette,1 cuillère a soupe de crème sure, une petite cuillère de raifort, une pincée de sel,sucre et poivre et un peu de jus de citron. On mélange tout...

Posté par awoz à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, pomme, crème sure

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2009

Cake à l'orange (sanguine) et graines de pavot.

Un excellent cake dont j'ai vue la recette circulé sur la blogosphère, ici (le blog de mille et une saveurs ) et là (assiettes gourmandes). J'ai un peu adapté la recette selon ce que j'avais sous la main. Ingrédients: 3 oeufs 170g de sucre semoule (pour...

Posté par awoz à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, orange, pavot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2009

Tagliatelle au fenouil,poivron, saumon et basilic

Une recette sympa provenant de mon livre de Pascal Brodnicki, Po prostu gotuj Ingrédients: 1/2 bulbe de fenouil taillé en juliennes, 1 poivron rouge coupé en lanières, 2 échalottes grises émincés, 1 gousse d'ail hachée,1 botte de basilic frais haché,...

Posté par awoz à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2008

Soupe aux haricots blanc, bacon et pomme granny smith

Voici la première recette testé à partit du livre que j'ai reçu en cadeau :Po prostu gotuj! de Pascal Brodnicki.Une excellente soupe consiste et délicieuse à la fois.Je l'avais repéré toute de suite en feuilletant pour la première fois mon livre car j'avais...

Posté par awoz à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, haricot, bacon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2008

Les Ma'amouls aux pistaches et figues...ou mes premières patisseries orientales

Après mon dernier rattage culinaire, je devais me rattraper histoire de sauver ma face...J'ai jamais essayé de faire de patisserie orientale et le moment était venu pour tenter ma chance. J'ai choisi pour mon premier essai les Ma'amoul que je connaissais...

Posté par awoz à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, pistache, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2008

Soupe de boeuf et orge...pour se réchauffer un peu

C'est la première fois que je fais une soupe de boeuf et orge habituellement je m'en tiens au bon vieux krupnik polonais.Pour faire changement,j'ai voulu tester autre chose et j'ai regardé quelques recettes sur le forum des rectte du Québec que j'ai adapté...

Posté par awoz à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orge, soupe, boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2008

Gratin de citrouille et patate douce... pour le festiwal dyni

Bea de Moja Kuchnia m'a gentiemment invité de partciper au festival de la citrouille( un jeu culionaire sur la blogosphère polonaise) . J'ai un peu hésiter car je ne cuisine pas souvent la citrouille et je la trouve difficile à découper.Finalement, j'ai...

Posté par awoz à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, citrouille, patate douce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2007

Verrine de cheesecake au bleuets et gelée au citron....

C'est une recette de ma mère qui lui vient de la Pologne.Une recette ultra simple qu'on peut modifié selon la disponibilité des fruits de saisons. Ingrédients: 350 g de fromage blanc, 1 paquet de 85 g de gelée au fruits (ou jello-0) , fruits de saison.On...

Posté par awoz à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fromage, bleuets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2008

Daring Bakers...Chocolat éclairs by Pierre Hermé...éclair tout chocolat

Pour mon deuxième challenge des daring bakers c'est Meetak et Tony Tahhan qui ont élaboré cette édition. J'avais déjà dans le passé réalisé des choux à la crème mais jamais des éclairs.Alors ce défi tombait à point. J'ai suivi le défi à la lettre et pour...

Posté par awoz à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, déssert, daring bakers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2008

Confiture de rhubarbe et fraise

J'ai jamais fait de confiture maison et je me promettais d'essayer d'en faire un jour.J'ai été convaincu par mon amie Anne et j'ai fait une petite recherche sur le net et j'ai déniché une recette qui me semblait bien bonne. Sur les bons conseils d'Isa...

Posté par awoz à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, fraise, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2008

Le poulet et riz au four de Zapbook

Une petite recette que j'avais repéré chez Zapbook et que j'ai eu vite envie de tester:) Je ne regrettre pas ! C'était vraiment bon.Merci ma chère. Ingrédients: un poulet entier découpé et assaisonné à votre goût (j'ai utilisé des épices cajun maison)...

Posté par awoz à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2008

Muffins au marzipan et pépittes de chocolat

Ces petits muffins sont bien bon ; je me suis inspiré de cette recette que j'ai modifié. Ingrédients: 200g de farine , 1 cuil. à thé de levure chimique , 100 g de marzipan (pâte d'amandes), 120 ml de lait chaud , 60 g de beurre fondu , 3 oeufs , 45 g...

Posté par awoz à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, muffin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2008

Salade de chou fleur ...vraiment excellente

Une salade vraiment très bonne et bien colorée....à vous de juger. Ingrédients: 1 tête de chou fleur défait en bouquet, 1 petit poivron vert et rouge, persil frais, 1 oignon vert, sel et poivre, vinaigre de xéres, huile d'olive. Cuire le chou fleur environ...

Posté par awoz à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, salade, chou-fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2008

Cotelette de porc un peu façon polonaise

Ma mère préparait souvent des cotelettes de porc de deux façons: panée ou braisée . Je préfère la dernière version car la viande devenait tendre et fondait en bouche. Mon interprétation de cette recette: ( kotlety duszone ) Quelques cotelettes de porc...

Posté par awoz à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, polonais, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2008

Biscuits de la chance aux sésames...

J'ai trouvé cette recette sur un forum polonais et c'est les biscuits que j'ai envoyé lors de mon swap de blog-cookie à Jasmine du blog Jasmine cuisine. Comme il me restait un peu de pâte au congélateur et que j'avais reçu de nouveaux emporte-pièces de...

Posté par awoz à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, sucré, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2007

GÂTEAU BOUNTY, ou gâteau au chocolat et noix de coco.....

J'ai trouvé cette recette sur un blog polonais : moje wypieki et aussi sur un forum de recettes polonais Il est très bon mais je l'ai modifié légèrement pour le rendre un tout petit peu plus light. La recette originale: (mes modifications) Pour la génoise:...

Posté par awoz à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2009

Poivron farci à la viande à ma façon

Biensûre c'est un plat d'origine Hongrois mais aussi populaire en Pologne. Je vous propose ma version: 4 gros poivrons (vert et orange pour moi), 1/4 tasse de riz, 300 g de viande de porc / veau hachée,la chaire d'une saucisse fraiche au choix, 1 oignon...

Posté par awoz à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, polonais, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2015

Poulet aux olives et abricots au four

Une petite recette inspiré par une recette de Danny St-Pierre de Qu'est ce qu'on mange pour souper et d'un livre Larousse Cuisiner...avec mon grain de sel bien sur. Ingrédients: 1 beau poulet entier coupé en morceaux 1 échalotte grise émincée 1/ tasse...

Posté par awoz à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, olive, abricots

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2015

Poulet au pois chiche et chorizo à l'espagnole -Hiszpański kurczak z chorizo

Une recette que j'ai adapté du site food recipes La recette: 4 cuisses de poulet (j'ai coupé en deux) 4 saucisses fraiches style chorizo 1 boite de pois chiche rincée 1 oignon émincé et 1 gousse d'ail 1 carotte et une tige de céleri coupé en dés 1/2 poivron...

Posté par awoz à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, pois chiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2008

Biscuits à l'orange et à la vodka ''''Żołądkowa Gorzka''

Ma première recette tirée du livre Domowe Wypieki (qui veut dire pâtisserie maison), une recette de biscuits à l'orange.J'ai un peu modifié les ingrédients car je n'avais pas de liqueur à l'orange que j'ai remplacé par la vodka ''Żołądkowa Gorzka''. Ingrédients:150...

Posté par awoz à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, sucré, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2013

Wuzetka- gâteau polonais à la crème

Le gâteau: 7 oeufs 210 g de farine et cacao (150 g de faine et 60 g de cacao) 210 g de sucre 5 cuil à soupe d'huile ou beurre fondu et vanille 1 cuil à thé de poudre à pâte (levure chimique) Le sirop pour le gâteau: 200 ml d'eau bouillante 3 cuil à soupe...

Posté par awoz à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, polonais, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 juin 2008

Młoda kapusta ze śmietaną i koperkiem ou chou à la crème aigre à la polonaise

J'ai voulu tester cette petite recette de chou qui est un peu différente de ma recette familiale habituelle.Je me suis inspiré de plusieurs versions que j'ai trouvé sur les blogs et forums polonais. Ingrédients: Un beau chou nouveau, 1 peu de lard ( j'ai...

Posté par awoz à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polonais, aneth, chou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>