18 février 2013
Marinade JERK..saveur des caraïbes
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C'est la recette fétiche de mon copain. C'est une marinade qui se marie bien avec le poulet, le porc, les crevettes et les poissons. Ingrédients: 4 à 6 piments scotch bonnet épépinés et vidés 1 botte d'oignon vert haché très finement 2 échalottes françaises...
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