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La cuisine d'Anna

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10 juillet 2006

Spaghetti à l'aubergine

Spaghetti à l'aubergine
Une recette de pâtes succulente.....pour ceux qui aiment l'aubergine!!!! Ingrédients: 1 belle aubergine,1 courgette,sauce tomate ou pâte de tomate, 150 g de viande hachée,1 gousse d'ail,thym frais,1 échalotte grise,sel, poivre, huile d'olive. Faire griller...
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9 juillet 2006

Salade de poulet sur lit de mesclun

Salade de poulet sur lit de mesclun
Quand il fait chaud c'est un repas idéal..... Comment faire: Faire mariner poitrine de poulet dans huile d'olive et citron, ajouter pincée de sel,paprika,coriandre moulue,curcuma et poivre noir. Faire griller cette poitrine et la couper en moreaux et...
Posté par awoz à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2006

Pouding aux bleuets-rapido presto!!!!!!!!!

Pouding aux bleuets-rapido presto!!!!!!!!!
Un dessert rapide inspiré par le pouding aux fraises d'Isa et ses gourmandises... Je n'aime pas les desserts trop compliqués , j'aime les desserts fait à partir ingrédients simple facile à trouver .Pour quoi se compliquer la vie !!!! Voici ma version:...
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Tags: bleuets

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7 juillet 2006

Tarte à la ricotta, oignon confit et épinard et canneberges servi avec salade de flageolets

Tarte à la ricotta, oignon confit et épinard et canneberges servi avec salade de flageolets
Une tarte salée que m'a soeur m'a apprise à faire mais que j'ai revisité à ma façon. Ingrédients: une abaisse de tarte,500g de ricotta,huile, un oignon, une échalote grise,épinards hachés,1 oeuf battu, poignée de canneberges séchées. Faire revenir les...
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6 juillet 2006

Un cake marbré-simple mais bon

Un cake marbré-simple mais bon
Un petit cake marbré-vanille et chocolat à servir avec un peu de crème champêtre( C'est plus calorique mais c'est bon) Ingrédients: 2 tasses de farine 1 tasse de sucre 2/3 tasse de beurre 1 tasse de lait 2 oeufs 1 cuillère à thé de vanille 1 cuillère...
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5 juillet 2006

Boeuf stroganoff-quand il ne fait pas trop chaud!!!

Boeuf stroganoff-quand il ne fait pas trop chaud!!!
Voici une recette que j'ai fait il y'a quelque temps , un autre plats de l'Europe de L'Est...(de la Russie cette fois là) Selon la recette du livre:Saveurs de Russie et de ses voisins-par Susan Ward Ingrédients: 1cuil à soupe de moutarde en poudre 1 cuil....
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3 juillet 2006

Ma tarte aux pacanes de la Nouvelle Orléans

Ma tarte aux pacanes de la Nouvelle Orléans
J'avais envie d'une bonne tarte à la pacane bien sucrée , bien dorée ....J'ai cherché sur le net et je suis tombé sur cette recette dans ''saveurs du monde'' que j'ai légèrement adapté à ma façon.Je ne peux m'en empêcher , je suis ainsi faites !!!Je dois...
Posté par awoz à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2006

Pasta à la Anna!!!!!!!!!

Pasta à la Anna!!!!!!!!!
Des bonnes pâtes (penne dans mon cas) avec de courgettes, tomates, lardons ou bacons.....et sans oublier le fromage. Ingrédients: 1 boîte de tomates italiennes 1 paquet de penne 2 courgettes 4 gros champignons lardons ou bacon( 4 tranches) fromage râpé...
Posté par awoz à 01:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2006

Une autre tartine!!!!!!!!!!!

Une autre tartine!!!!!!!!!!!
Je suis tombé dans les tartines!!!!!!!!C'est pas une recette ; juste une tartine qu'on mange souvent pour déjeuner en Pologne ( sur un bon pain de seigle noir évidemment!) Les québécois ont leur toast au ''beurre de peanut'' et confiture et les polonais...
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30 juin 2006

Tartine de fromage blanc avec radis et ciboulette

Tartine de fromage blanc avec radis et ciboulette
Voilà tout est dit dans le titre, très facile et combien rafraichissant.... J'utilise des tranches de pain de seigle noir style pain Russe et j'allonge un peu mon fromage blanc avec de la crème sure afin de rendre la préparation plus onctueuse.
Posté par awoz à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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