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La cuisine d'Anna

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19 août 2006

Soupe aux lentilles corail

Soupe aux lentilles corail
C'est une soupe très nourrissante,savoureuse et végétarienne.Je la fait à l'oeil alors je n'ai pas les proportions exactes à vous donnez. Ce qu'il faut: Lentilles corail, bouillon de légumes,oigons,carotte,cumin en poudre,coriandre en poudre,paprika,curcuma,feuille...
Posté par awoz à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2006

Muffins aux dattes

Muffins aux dattes
Ces petits muffins font une bonne collation ou un petit déjeuner sur le pouce.Ils sont fait avec des ingrédients sains et savoureux... Ingrédients: 1 t. de flocons d'avoine ,1 t. d'eau bouillante , 1 t.de farine ,1/2 t. de beurre ,3/4 t.de cassonade,...
Posté par awoz à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2006

Filet de sole et sauce tartare

Filet de sole et sauce tartare
Un manière très simple de préparer le filet de sole mais que j'apprécie beaucoup.On fait pané le poisson dans la chapelure ( avant on fait tremper dans un mélange d'oeuf battu,sel,persil,poivre et citron).On fait dorer dans un peu d'huile .La sauce d'accompagnement...
Posté par awoz à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2006

Gâteau aux pêches et noix

Gâteau aux pêches et noix
Un bon gâteau rapide à préparer quand on a une petite envie de déssert..... Ingrédients: 2 t. de farine, 1 t. de sucre roux, 1/3 t.de beurre, 3/4 t. de lait , 2 oeufs, 1 -1/2 cuil.à thé de poudre à pâte, vanille, 3 cuil.à soupe de noix hachées très fin...
Posté par awoz à 01:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pêche

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12 août 2006

Soupe style ''pot au feu''

Soupe style ''pot au feu''
Il faisait froid aujourd'hui pour une journée d'août .Alors j'ai fait une soupe réconfortante au boeuf et légumes. Ingrédients: Pièce de bouef (rosbif de palette), 3 carottes,1 céleri,1/2 chou de savoie, 2 feuilles de laurier, poivre de la jamaique,persil,1...
Posté par awoz à 02:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe

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5 août 2006

Poulet au four tout simple tout bon!!!

Poulet au four tout simple tout bon!!!
Un peu de sel et de poivre, paprika quelques brins de romarin et le tour est joué!!! Quelques pommes de terres et de l'ail en chemise et le repas est complet.
Posté par awoz à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 août 2006

Pain de viande de veau à ma façon!!!!!!!!

Pain de viande de veau à ma façon!!!!!!!!
Une petit pain de viande très savoureux et avec une petite surprise à l'intérieur ; du bon fromage cheddar. Recette: 400 g de veau haché,100g de fromage cheddar, 1 carotte râpée,1 demie courgette râpée,1/2 cuil.à thé d'oignons déshydraté,1 oeuf ,2 cuil.à...
Posté par awoz à 04:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2006

Crêpe au sarrasin avec pêches, bleuets et sirop d'érable

Crêpe au sarrasin avec pêches, bleuets et sirop d'érable
Un petit déjeuner délicieux et sain!!!! Pour mes crêpes je les prépare au pif ; avec de la farine de sarrasin ,du lait ,1 oeuf, une pincée de sucre et de sel.Pour cette fois, j'ai coupé des belles tranches de pêches bien mûres, un peu de bleuets du Québec...
Posté par awoz à 02:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2006

Gâteau aux carottes et gingembre avec glaçage au fromage blanc.

Gâteau aux carottes et gingembre avec glaçage au fromage blanc.
C'est un autre gâteau que je viens d'essayer et j'ai pris la recette dans mon livre les gâteaux traditionnels , les simplissimes. Voici la liste des ingrédients:225g de farine, 1c.à thé de levure chimique,1 cuil.à thé de bicarbonate de soude, 2 cuil.à...
Posté par awoz à 00:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juillet 2006

Salade de choux rouge en accompagnement aux saucisses polonaises!!!!!

Salade de choux rouge en accompagnement aux saucisses polonaises!!!!!
Il fait bien chaud ici, une chaleur caniculaire!!!! Trop chaud pour cuisiner ou presque... J'ai fait ce matin une petite salade bien simple qui accompagne bien les saucisses ou la viande au barbecue. Salade de chou rouge: Couper en fines lanières une...
Posté par awoz à 02:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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