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La cuisine d'Anna
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epices
18 janvier 2015

Galette de courgettes au Panch Phoran

Galette de courgettes au Panch Phoran
J'ai reçu un coffret d'épices en cadeau avec des mélanges d'épices de chez épices de cru. J'ai voulu tester le mélange panch phoran en préparant des galettes de courgettes. La recette: 2 courgettes râpées 1/4 tasse de farine 1 ouef sel poivre et mélange...
Posté par awoz à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  épices

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16 mai 2009

Riz haïtien ...ou riz national

Riz haïtien ...ou riz national
J'ai vue cette recette sur le blog de Cuisine la bine et le site Alliance Haïti. En fait, je me suis inspiré des deux recettes et j'ai diminué les quantités. 1 boîte de haricots noirs et 1-1/2 d'eau ou de bouillon 50 g de poitrine salée J'en avais pas1...
Posté par awoz à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  épices,  légumineuse

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4 avril 2009

Riz aux lentilles à la marocaine

Riz aux lentilles à la marocaine
Une petite recette qui me vient du petit livre:la cuisine marocaine d'Anne Wilson. Ingrédients; 1 tasse de lentilles brunes, 1 tasse de riz basmati cuit, 4 gros oignons rouge émincés, gousse d'ail au goût, 1 tasse d'huile d'olive ( un peu moins pour moi),...
Posté par awoz à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  lentille,  épices

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22 janvier 2009

Cuisses de canard braisées aux épices douces...une recette de Malorie

Cuisses de canard braisées aux épices douces...une recette de Malorie
J'avais vue cette recette sur le blog de Malorie: il faut jouer avec sa nourriture et je me suis promise de l'essayer.Ce jour est enfin arrivée et j'ai eu enfin le plaisir de goûter à cette excellente recette.J'ai réduit un peu les quantités car j'avais...
Posté par awoz à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canard,  épices

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