16 octobre 2015

Gâteau aux pommes de Dorie Greenspan

Un gâteau aux pommes facile et rapides à préparer et surtout savoureux. J'ai pris la recette de Dorie Greenspan que j'ai trouvé sur le site d'epicurious et sur de nombreux site anglais. Ce gâteau est d'inspiration française. 3/4 tasse de farine 3/4 cuil a thé de levure chimique ( poudre à pâte) 4 pommes pelées et trancher en lamelles fines 2 gros oeufs 3/4 tasse de sucre 3 cuil a table de rhum 1/2 cuil a thé de vanille 115 g de beurre fondu et refroidi   1. Préchauffer four à (180ºC)  2. Bien graisser un... [Lire la suite]
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08 mai 2009

Faux flan à la noix de coco

Je l'appelle faux flan car en fait c'est de la garniture à tarte de noix de coco que j'ai fait cuire dans des ramequins individuels.Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le net que j'ai légèrement modifié. La recette de la garniture à tarte: 3 oeufs, 125 g de sucre, 125g de noix de coco râpée, 250 ml de lait , 1 cuillère à soupe de rhum. Battre au mélangeur les oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter le lait , le rhum et la noix de coco.Garnir vos ramequins légèrement beurrés et cuire au four à... [Lire la suite]
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