02 septembre 2006

Soupe au poulet et nouilles maison!!!!

Une recette des plus simple mais combien réconfortante quand il fait froid dehors ou quand on se sent un petit peu malade ou quand on se sent bien aussi:) Ingrédients: Du poulet (moi 2 belles cuisses) , de l'eau, 1 branche de céleri, 2 ou 3 carottes,feuille de laurier,poivre de la jamaique,sel, poivre, un peu de thym et un gros oignon ou un peu de poireau.Un paquet de nouilles aux oeufs. On fait cuire les nouilles à part et on réserve.On prends les cuisses et on les couvrent d'eau et on fait mijoté .On écume et ensuite on ajoute le... [Lire la suite]
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20 août 2006

Poulet à la crème sure (ou crème aigre) et paprika...

C'est une recette qui me vient de ma famille, un de mes plats de poulet préféré. Un vrai régal!!!! Ingrédients: 3 cuisses de poulet (dans mon cas),1 gros ignon, 1 poivron rouge, 4 cui.à soupe de crème sure, paprika, sel, poivre, piment de la jamaique, feuille de laurier,bouillon de poulet et un peu de citron. Je rince mon poulet et j'enlève la peau et j'arrose d'un peu de jus de citron.Ensuite je sale et poivre et je badigeonne mon poulet de crème sure et je soupoudre de paprika.Je laisse reposer quelques heures au frigo. ... [Lire la suite]
Posté par awoz à 15:42 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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