14 mars 2009

Cake à l'orange (sanguine) et graines de pavot.

Un excellent cake dont j'ai vue la recette circulé sur la blogosphère, ici (le blog de mille et une saveurs ) et là  (assiettes gourmandes).J'ai un peu adapté la recette selon ce que j'avais sous la main. Ingrédients: 3 oeufs 170g de sucre semoule (pour moi 130g) 160g de farine 1/3 de sachet de levure (1 cuil à thé) 150g de beurre  (140 g pour moi) 1 orange +son zeste 1/2 cuil à soupe d'Eau de fleur d'oranger 2 cuil à thé de graines de pavots Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce... [Lire la suite]
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27 septembre 2008

Lavash crackers des Daring Bakers.......

Ce mois ci, le daring bakers du mois est présenté par Shelly du blog Musings from the Fishbowl. Elle nous propose des pains lavash sous forme de crackers et une trempette, en version vegan ou sans gluten. J'ai opté pour la version vegan/végétalienne (sans produits d'animaux). La recette de base:    1-1/2 tasse de farine (au choix),1/2 cuil à thé de sel,1/2 cuil à thé de levure instantanée, 1 cuil à table de sirop d'agave, 1 cuil à table d'huile ,1/3 à 1/2 tasse d'eau a température de la pièce ou tiède. Pour... [Lire la suite]
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