07 septembre 2008

Petit sorbet à la pêche et au yogourt

Comme il a fait très chaud ces dernier jours et je cherchais une façon de me raffraichir .J'ai testé cette petite recette dans mon livre la cuisine régime et j'ai substitué l'ananas par des pêches. Ingrédients: Une petite boîte de pêche au sirop léger, 1 petit pot de yogourt nature, de l'essence ou parfum à votre choix. Réduire les pêches en purée et ajouter une ou deux cuillères de sirop (pas tout le sirop de la boite). Ajouter le yogourt et l'essence (à votre guise) et bien mélanger et mettre au congélateur.Sortir toutes... [Lire la suite]
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10 août 2008

Tarte d'été aux pêches et noisettes....

J'ai acheté un beau gros panier de pêches au marché et je cherchais une petites recettes sur le forum polonais cin cin. J'y ai trouvé mon bonheur... Voici la recette incluant mes modifications: Pâte: 175 g de farine, 110 g de beurre froid en petits morceaux,  1 cuil à thé de zeste de citron, 1 cuillère à thé de sucre, 1/4 cuil à thé de sel, 2 cuil à table de jus de citron et 2 cuil à table de kéfir (ou yogourt ou crème sure). La garniture: 700 g de pêches coupées en tranches fines, 50 g de sucre, 1 cuil à soupe de... [Lire la suite]
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14 août 2006

Gâteau aux pêches et noix

Un bon gâteau rapide à préparer quand on a une petite envie de déssert..... Ingrédients:  2 t. de farine, 1 t. de sucre roux, 1/3 t.de beurre, 3/4 t. de lait , 2 oeufs, 1 -1/2 cuil.à thé de poudre à pâte, vanille, 3 cuil.à soupe de noix hachées très fin ou en poudre, 1/2 t. ou 1 tasse de pêches en morceaux. Réduire le beurre en crème et y ajouter le sucre ensuite les oeufs et bien mélanger.Ajouter la farine et la poudre à pâte ,le lait,la vanille, les noix et les pêches.Mettre au four à 200 degré celsius pour une heure... [Lire la suite]
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