daring bakers - La cuisine d'Anna

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27 juin 2009

Daring bakers du mois de juin ou la tarte Bakewell

The Challenge: Bakewell Tart…er…pudding Posting Date: June 27 Recipe origins: Traditional (UK) Inspirations and References: Allan Davidson, Tamasin Day Lewis, Anton Edelmann, Jane Grigson, Nigella Lawson and Jamie Oliver Hostess: Jasmine of Confessions...

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Tags: tarte, daring bakers, amande, sucré

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27 mai 2009

Strudel aux Granny Smith et noix de pécans ou le DARING BAKERS du mois de MAI

Je fus agréablement surpise de découvrir le défi du mois de mai du club des daring bakers et j'ai nommé le strudel aux pommes. C'est un défi de taille car je n'ai jamais osé faire la fameuse pâte a streudel qui demande patience et minutie lors de sa préparation...

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Tags: gâteau, daring bakers, sucré, pomme

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27 avril 2009

Daring baker d'avril et le CHEESECAKE...

Le Daring Bakers du mois d'avril est un de mes gâteaux préféré...le CHEESECAKE The April 2009 challenge is hosted by Jenny from Jenny Bakes. She has chosen Abbey's Infamous Cheesecake as the challenge. Abbey's Infamous Cheesecake: crust:2 cups / 180 g...

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Tags: gâteau, daring bakers, cheesecake, fromage

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27 mars 2009

Daring Bakers..LASAGNA verde d'Emilia-Romagna (lasagna Verdi al Forno)

Ce mois-ci, mars 2009, les daring bakers ont décidé d'aller du côté salé plutôt que du sucré en nous proposant une lasagne délicieuse. The March 2009 challenge is hosted by Mary of Beans and Caviar, Melinda of Melbourne Larder and Enza of Io Da Grande....

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Tags: viande, daring bakers, fromage, tomate, épinard

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28 février 2009

Daring bakers ...Chocolate valentino et crème glacée maison vanille...

Ce mois-ci, les daring bakers font honneur au chocolat...car c'est le mois de la Saint-Valentin. Le challenge est présenté par Wendy du blog a charmed life et Dharm du blog Dad-baker &chef The February 2009 challenge is hosted by Wendy of WMPE's blog...

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Tags: chocolat, vanille, daring bakers, crème

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29 janvier 2009

Coffee and cigarettes...ou le daring bakers de janvier...tuiles ou cigarette russe avec yaourt au café

Le daring bakers du mois de janvier est organisé par BAKE MY DAY et 1X umrühren bitte. Le thème choisi : la tuile source:They have chosen Tuiles from The Chocolate Book by Angélique Schmeink and Nougatine and Chocolate Tuiles from Michel Roux J'ai donc...

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Tags: déssert, daring bakers, sucré, oeuf

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28 décembre 2008

Bûche de NoEl au BAILEYS...ou le daring bakers de décembre

Le daring bakers de décembre: The french Yule log, ou la bûche de Noel française. This month's challenge is brought to us by the adventurous Hilda from Saffron and Blueberry and Marion from Il en Faut Peu Pour Etre Heureux .They have chosen a French Yule...

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Tags: chocolat, déssert, daring bakers, sucré, crème, oeuf

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29 novembre 2008

Caramel cake with caramelized butter frosting...daring bakers du mois de novembre

Un retour au source...un régal très sucré pour le ''challenge '' du mois de novembre chez les daring bakers. L'édition de novembre est chapeautée par Dolores(culinary curiosity) et Alex (Brownie of the Blondie) et Jenny(Foray into food) Cette recette...

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Tags: beurre, gâteau, daring bakers, caramel

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27 septembre 2008

Lavash crackers des Daring Bakers.......

Ce mois ci, le daring bakers du mois est présenté par Shelly du blog Musings from the Fishbowl. Elle nous propose des pains lavash sous forme de crackers et une trempette, en version vegan ou sans gluten. J'ai opté pour la version vegan/végétalienne (sans...

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Tags: daring bakers, sésame, crackers, pain, pavot

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31 août 2008

Daring Bakers...Chocolat éclairs by Pierre Hermé...éclair tout chocolat

Pour mon deuxième challenge des daring bakers c'est Meetak et Tony Tahhan qui ont élaboré cette édition. J'avais déjà dans le passé réalisé des choux à la crème mais jamais des éclairs.Alors ce défi tombait à point. J'ai suivi le défi à la lettre et pour...

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Tags: chocolat, déssert, daring bakers

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