750 grammes
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La cuisine d'Anna
brioche
2 octobre 2016

brioche buchteln et beurre de prunes bleu (powidla)

brioche buchteln et beurre de prunes bleu (powidla)
Ingredients: Buchteln 100 ml (0,2 pt) milk 250 g (2 ¼ cups) flour (fine) 35 g (1/8 cup) sugar 10 g (1/16 cup) yeast 40 g (1/8 cup) soft butter 2 egg yolks salt 1/2 lemon (rind, grated) flour (for the work surface) butter (melted) icing sugar (for dusting)...
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14 février 2015

Buns au chocolat-Bułeczki czekoladowe

Buns au chocolat-Bułeczki czekoladowe
Une petite recette que j'ai vue sur le blog américain de smitten kitchen. C'est un blog que j'aime bien consulter régulièrement mais je n'avais jamais encore essayé une de ces recettes. Voilà c'est fait.... Pâte 1/2 tasse (120 ml) lait 1/4 tasse (50 g)...
21 juillet 2009

Jagodzianki...ou brioches polonaises aux bleuets...

Jagodzianki...ou brioches polonaises aux bleuets...
J'ai voulu faire plaisir à ma maman en lui préparant cette spécialité polonaise estivale J'ai trouvé la recette sur le blog d e white plate que j'ai modifié quelque peu. La pâte: 250 ml lait1/2 cuil de vanille1oeuf450 g farine1/2 cuil sel60 g de sucre80...
24 septembre 2008

Drożdżówki z serem...ou brioche polonaise au fromage blanc

Drożdżówki z serem...ou brioche polonaise au fromage blanc
Des bonnes petites bricohes pour le petit déjeuner du week-end... J'ai trouvé cette recette sur le site polonais: Wielkie Zarcie (qui siginifie littéralement grande boufffe).Ce type de bricohe est très populaire en Pologne et surtout délicieuse .Elle...
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