La cuisine d'Anna

6 octobre 2006

Un gâteau aux pommes polonais!!!! Miam il était bon....

J'ai trouvé cette recette sur le net : Jablecznik babuni J'ai remplacé les noix par 3 cuillères à soupe d'amande en poudre que j'ai incorporé dans le gâteau. J'ai vraiment aimé...........

Posté par awoz à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polonais, gâteau, pomme

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5 octobre 2006

J'ai testé le gratin de courgettes de Laudy!!! Miamm.......

J'ai vue cette recette sur le site de Laudy les ptits gourmands et j'ai eu toute de suite l'envie de l'essayer. J'ai fait une petite sauce tomate maison mais pour le reste j'ai suivi sa superbe recette à lettre. Je vous invite sur son site pour voir la...

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4 octobre 2006

À la soupe!!!!!!!!!Soupe aux chou-fleur....

Une petite soupe en entrée ou comme repas léger du midi.C'est sain c'est bon et j'aime bien.... Ingérdients: Un beau chou fleur, 1 grosse carotte, 1 bâton de céleri, 1 ou 2 petites pomme de terre , un peu de poireau, un petit oignon ou échalotte,un bouillon...

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3 octobre 2006

Le hachi parmentier revisité à la nord américaine!!!

L'équivalent du hachi parmentier au Québec est le pâté chinois mais je me suis dit que je vais me baser sur le hachi français et changer quelque ingrédients pour le rendre différent. Ingrédients: 3 petites pommes de terre et 1 grosse patate sucrée ,un...

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2 octobre 2006

Sauce à la canneberge maison!!!

Une petite sauce qui accompagne à merveille les volailles.Cette sauce est très populaire en Amérique du Nord surtout pendant l'Action de Grâce ou Noël avec la dinde.Mais on peut en mangé toute l'année car la canneberge est une excellente source de vitamines...

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27 septembre 2006

Brocoli au bleu!!! Un accompagnement délicieux....

Une petite recette pour les amoureux de ce fromage qui se marie si bien avec ce délicieux légume. Je ne vous donne pas les ingrédients exacts car je fais cette recette au ''pif ''. Je commence par faire une béchamel avec du beurre ,farine et lait . J'ajoute...

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26 septembre 2006

Encore un questionnaire!!!

C'est Laudy qui m'a lancé une invitation pour répondre au Questionnaire Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4e ligne : Kensington,le 9 mai 1874 Howard Carter avait ;Tiré du roman : L'affaire Tutankhamon de Christian Jacq....

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25 septembre 2006

Tarte au poires à la frangipane, un premier essai réussi!!!!

J'ai voulu essayé cette recette qui est un classique dans la cuisine française .Après une ballade sur l'internet pour touver la recette j'ai fait une adaptation que voici: Ingrédients: Une pâte brisée, 65 g de beurre, 100 g d'amande en poudre,100 g de...

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Tags: tarte, poire

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24 septembre 2006

Cari d'agneau(gosht shari korma)On se croirait au resto indien!!!

Cette recette est tirée du livre '' Délices d'Asie'' des éditions Tormont.Un très beau livre bien illustré et rempli de recettes appétissantes. Ingrédients: 1 kg d'agneau maigre désossé ,10 ml de purée de gingembre, 10 ml de purée d'ail ,150 ml beurre...

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22 septembre 2006

Encore des pasta!!!Penne Carbonara cette fois...à la Anna

Quand on est pressé c'est une excellente recette car c'est vite fait et bien fait.Simple et bon que demandé de mieux. Ingrédients: Pancetta , échalotte grise, crème à cuisson 15 % ,1 jaune d'oeuf, fromage italien râpé ,permesan, huile d'olive,sel et poivre....

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