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La cuisine d'Anna

11 février 2007

La récompense du week-end...les pancakes!!!!

La récompense du week-end...les pancakes!!!!
Après ma deuxième semaine de travail( J'ai commencé un nouveau boulot), je me suis bien gâtée cette fin de semaine ; des petits pancakes ..... Très facile à faire, presque au pif....1 tasse et demi de farine, 1 tasse de lait avec quelques gouttes de citron,...
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10 février 2007

Carbonnades flammandes

Carbonnades flammandes
La première fois que j'ai essayé la carbonnade flammandes c'était la recette de Laurence du cacao&chocolat et c'était vraiment bon.J'ai trouvé une autre recette de ce classique dans mon livre :Europe à la carte, un voyage culinaire. Voici la recette:...
4 février 2007

Mes cinq vérités....sur invitation de Minouchkah

Mes cinq vérités....sur invitation de Minouchkah
Sur invitation de Minouchkah , du très exotique blog passion culinaire, je vous offre mes cinq vérités. 1-Je suis designer d'intérieur de formation mais présentement j'occupe plus un poste technique de dessinatrice 2-À part la cuisine , j'aime le dessin...
3 février 2007

Bo bun comme au resto vietnamien!!!!!!

Bo bun comme au resto vietnamien!!!!!!
Inspiré par la recette que j'ai trouvé ici Et comme il me restait des rouleaux printanniers au congélateur .... En fait j'ai mariné ma viande dans du nuoc nam , un peu de sambal olek et une larme de sauce soya et un tout petit peu de sucre.J'ai garni...
30 janvier 2007

Filet de morue à l'orange et au gingembre...de Soulafa!!!

Filet de morue à l'orange et au gingembre...de Soulafa!!!
J'ai essayé la recette de Soulafa du blog Absolutely delicious et je vous assure que c'est absoluement délicieux. J'ai légèrement modifié sa recette : 400 g de morue fraiche , 1 cuillère à soupe de beurre, 3 cuillère à thé de sauce soya , 1 cuillère à...
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29 janvier 2007

Boeuf au prunneaux sur orzo....

Boeuf au prunneaux sur orzo....
J'ai modifié légèrement la recette que j'ai trouvé ici J'avais pas d'amandes...ça sera pour la prochaine fois!!! J'ai utilisé du ras-el-hanout....
25 janvier 2007

Cakes à la courgette-pomme de terre et feta et menthe....

Cakes à la courgette-pomme de terre et feta et menthe....
Une petite recette végétarienne bien délicieuse....que j'ai chipé à Chanit du blog : My Mom's Recipe and More Merci Chanit!!! J'ai réduit la recette de moitié et utilisé du feta aux tomates séchées
23 janvier 2007

Paté jamaicain...

Paté jamaicain...
J'ai trouvé cette recette sur le forum du Québec ; c'est la recette qu'Odette16 a transmise mais qui vient de:de Lucie,de St-Etienne sur http://boitearecettes.infinit.net/public/home.htm. Merci Mammcooking pour les précisions.... Bien pratique à mettre...
21 janvier 2007

Salade de fruits ou comment faire le plein de vitamines en hiver!!!!!!!

Salade de fruits ou comment faire le plein de vitamines en hiver!!!!!!!
Cette petite salade me vient de ma mère;elle est simple , délicieuse et très saine.Ma mère utilise comme base un boite de fruits dans le sirop (des pêches ou saldes de fruits ) elle ajoute ensuite plein de fruits frais.On peut aussi la faire seulement...
19 janvier 2007

Mon top ten!!!!!!!

Mon top ten!!!!!!!
Je vous offre aussi mon top ten suite à l'invitation de Miss Diane sur son joli blog: Les carnets de Miss Diane 1-Les bagels maison 2-La challah maison (pain tressé aux oeufs) 3-Ma première tarte tatin 4-Mon gâteau de fête (d'inspiration boston pie à...
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