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La cuisine d'Anna

27 mai 2007

Le retour des pancakes....marbrés au chocolat...

Le retour des pancakes....marbrés au chocolat...
Comme on est dimancheet qu'il pleut, une petite gâterie s'impose pour le petit déjeuner.Encore des pancakes ,oui mais pas n'importe lesquels....J'ai ajouté un peu de cacao du Barry histoire de me régaler .... La recette est simple, utiliser votre recette...
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22 mai 2007

Ma ballade à vélo sur le Mont-Royal et aussi une petite soupe aux bettraves:la botwinka

Ma ballade à vélo sur le Mont-Royal et aussi une petite soupe aux bettraves:la botwinka
Ces temps-ci je n'ai pas beaucoup de temps pour la cuisine ni pour mon blog.Le peu de temps libre qu'il me reste je le consacre au vélo. Je vous amène aujourd'hui avec moi et je vous fait découvrir ma montagne sur le Mont-Royal (dans la très belle ville...
18 avril 2007

Ceci n'est pas une recette, un simple wrap au saumon fumé...

Ceci n'est pas une recette, un simple wrap au saumon fumé...
Un jeu d'enfant... Prendre un tortilla ou pita , étaler une couche de fromage blanc ou fromage à la crème,parsemer d'aneth et de ciboulette, étendre de fines tranches de saumon fumé, rouler et déguster.
15 avril 2007

J'ai fait du riz au lait pour le petit déjeuner....

J'ai fait du riz au lait pour le petit déjeuner....
Après de nombreuses lectures sur la blogosphère et aussi des recherches dans mes bouquins de cuisine, je me suis lancé dans la préparation d'un riz au lait.Un déssert que je ne maitrise pas du tout d'habitude et je dois avouer que le résultat a été assez...
9 avril 2007

J'ai oublié de vous montrer mon ''zurek'' , soupe polonaise pascale.

J'ai oublié de vous montrer mon ''zurek'' , soupe polonaise pascale.
Cette soupe est très consistante et fait à elle seule un repas copieux .On y retrouve des oeufs cuits durs, de la saucisse blanche polonaise, et un bouillon fait à base de farine de seigle fermentée et bien ailée. Vous trouverez la recette dans mon autre...
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8 avril 2007

Pâques à la polonaise

Pâques à la polonaise
J'avais préparé un beau billet décrivant comment les polonais célèbrent Pâques mais j'ai eu des soucis avec canalblog et j'ai tout perdu mon billet. Je n'ai pas le courage de tout recommencer alors je vous mets en lien quelques coutumes pascales polonaises....
28 mars 2007

Quiche au brocoli et au bleu

Quiche au brocoli et au bleu
Une tarte simple et vite fait. On prends notre pâte préférée ,moi brisée, un beau bouquet de brocoli(qu'on fait blanchir quelque minutes), du bon bleu , 4 oeufs, une peu de crème , sel, poivre.C'est simple facile et très bon....
21 mars 2007

Une autre salades de fruits....

Une autre salades de fruits....
Un autre truc simple à se mettre sous la dent quand une envie de sucre nous prends.On mets dans une jolie coupe des morceaux d'orange, de pamplemousse rose, des bleuets et on sucre avec du sirop d'érable.
19 mars 2007

Gâteau au yogourt!! Finalement j'ai testé...

Gâteau au yogourt!! Finalement j'ai testé...
Je voyais souvent des gâteaux au yogourt sur les blogs et je me suis dit qu'il fallait bien que j'en fasse un moi aussi un jour. Ce jour est arrivé ! J'ai demandé une recette à mon amie Anne et aussi j'ai suivi les conseils de Lisanka. Voilà le résultat,...
15 mars 2007

Poulet sichouannais au noix de cajou

Poulet sichouannais au noix de cajou
Une petite recette asiatique facile,rapide et très savoureuse........ La sourcede cette recette :un vieille photocopie d'une livre de cuisine asiatique (mais je me souviens plus du titre, désolé!). Ingrédients: 500g de poulet en gros dés, 2 blancs d'oeufs,...
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