La cuisine d'Anna

5 juillet 2007

Verrine de cheesecake au bleuets et gelée au citron....

C'est une recette de ma mère qui lui vient de la Pologne.Une recette ultra simple qu'on peut modifié selon la disponibilité des fruits de saisons. Ingrédients: 350 g de fromage blanc, 1 paquet de 85 g de gelée au fruits (ou jello-0) , fruits de saison.On...

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Tags: citron, fromage, bleuets

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27 juin 2007

Comment déguster la fraise du Québec à la polonaise...

Quelle question....chez moi on les mangeaient souvent ainsi les fraises avec de la crème sure et du sucre.J'aime les fraises à la chantilly ou de la crème fleurette mais aussi nature. Très simple mais bon ! On prends une verrine, on dépose de la crème...

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25 juin 2007

Kremówka ou le mille feuille polonais...

C'est une recette que j'ai trouvé sur un site polonais, c'est la version polonaise du mille -feuille.Je vous en fait la traduction. Ingrédients : Pâte au beurre: 300g de beurre et 100 g de farine Pâte style nouille :200 g de farine, 1/2 oeuf, 1/2 cuillère...

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Tags: lait, polonais, sucré

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20 juin 2007

Petits muffins au cacao....

Des petits muffins pour le petit déjeuner ou encore au goûter.... Ingrédients: 2 tasses de farine, 2 oeufs, 1/3 tasse d'huile, 1 banane mure, vanille ou autre parfum (zeste d'orange par exemple), 1/2 tasse ou 3/4 tasse de cassonade(tout dépends si on...

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Tags: cacao

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19 juin 2007

Escalope de poulet panée et nappée de miel...

Une petite recette tellement facile et très bonne.... Il faut des escalopes de poulet, de la chapelure maison, 1 oeuf, sel, poivre et aromâtes au goût (fines herbes etc) et une bonne grosse cuillère de miel pour chaque escalope. On bat l'oeuf, on ajoute...

Posté par awoz à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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13 juin 2007

Saumon à la moutarde, miel et citron.....

J'ai trouvé cette recette dans mon livre sur la cuisine russe, une recette vraiment facile et rapide à faire (parfait pour moi ces temps-ci). Ingrédients: Un beau gros filet de saumon, sel de guérande, poivre, 2 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère...

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Tags: citron, saumon, miel

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11 juin 2007

Une autre salade de pois chiche car il fait chaud....et j'ai pas envie de cuisiner

La chaleur est revenu et quand je reviens du bloulot il fait trop chaud pour allumer le four. Alors , je fais encore une petite salade nourrisante et fraîche. Envrion 100 g de pâtes, 1 boîte de pois chiche, un peu d'artichaut marinés coupé en morceaux...

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Tags: légumes, salade, pois chiche

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1 juin 2007

Petite salade de couscous et pois chiche...quand il fait chaud et on a pas envie de cuisiner.

Très simple mais aussi très bon.... Les ingrédients: Une boîte de pois chiche, 1 tasse (ou un peu moins) de couscous cuits, 1 ou 2 gros poivron rouge rôti , pelé et coupé en cubes, des olives noires, une échalotte grise, des raisins secs thompson, huile...

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Tags: légumes, pois chiche

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30 mai 2007

Le flan parisien comme chez Amuses bouche...ou presque!

J'ai jamais eu l'occasion de goûter à ce classique de la cuisine française et l'autre jour je suis tombée sur la recette du flan parisien sur le blog d'Amuses bouche (cliquer pour connaître sa recette). Je me suis dit c'est le moment ou jamais d'essayer...

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Tags: lait, tarte, oeuf

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28 mai 2007

Fond d'écran à la demande de Zapbook...

À la demande de la très charmante Zapbook , je participe au nouveau jeu :Montre moi ton fond d'écran. Le voilà: Une photo prise lors d'une de mes ballades en vélo le long du fleuve Saint-Laurent.... Qui veut prendre la relève???

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