La cuisine d'Anna

12 décembre 2007

Les pierniczki polonais de chez Ilona (biscuits au pain d'épices)

Quand j'ai vue cette recette sur le blog d'Ilona je me suis dit que je devais l'essayer.Les pierniczki sont très populaire pendant la période du temps des fêtes en Pologne. Ils sont délicieux... Sa recette: 300g de farine (+50g selon le besoin)140g de...

Posté par awoz à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polonais, biscuits, sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2007

Une autre recette de Stefano : orechiettes aux brocolis et à la saucisse.

J'ai pas trouvé d'orechiettes dans mon coin alors j'ai utilisé des conchiglie (des coquillettes).Je vous recommande aussi cette recette qui est tout à fait savoureuse et qui utilise un beau légume vert : le brocoli. Voici la recette: 400 g de saucisses...

Posté par awoz à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2007

J'ai testé une recette de Stefano Faita, la soupe au pois chiches

J'ai acheté le nouveau livre de Stefano Faita, et je ne regrette pas une once mon achat.Ce livre est très sympa tout comme l'auteur et les recettes sont très appétissantes et faciles à préparer. Zuppa di ceci (la soupe de pois chiches) 4 c.à soupe d'huile...

Posté par awoz à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2007

Forêt noire à la framboise

J'ai encore revisité un classique.Comme j'avais des framboises congelées j'ai décidé de faire un forêt noire à la framboise au lieu du classique aux cerises. Ingrédients: Le gâteau au chocolat: 3 oeufs , 65 g de farine et 30 g de cacao ,2 ou 3 cuillère...

Posté par awoz à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, sucré, crème, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2007

Les ''flaki'' ou les tripes mode polonaise.

Si vous êtes végétarien alors ceci n'est pas pour vous.... Mais si vous aimez les abats alors cette recette saura vous plaire. Flaki (tripes à la polonaises une recette de mon papa) et j'ai aussi trouvé une autre recette sur le site de beskid Ingrédients:...

Posté par awoz à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2007

Pasata e limone et à la truite fumée

J'avais d'abords remarqué cette recette à l'émission de Daniel Pinard, du coeur au ventre.Par la suite je l'avais aperçu sur le blog de Katia. Je me suis dit que cela devait être une valeur sure et de plus cette recette se préparait en 2 temps 3 mouvements....

Posté par awoz à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poisson, pâte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2007

Osso bucco que c'est bon!

Je suis en plein dans ma période de :'' testons ou revisitons les classique''. Je n'avais encore jamais essayé l'ossu buco alors c'était le moment ou jamais.J'ai consulté mon livre le monde à votre table et trouvé cette recette: Ingrédients: 4c.à.s de...

Posté par awoz à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2007

Brownie cheesecake à la framboise de Nigella....

J'ai vue souvent cette recette sur de nombreux blogs et j'ai fini par l'essayer (aussi bien dire que je l'ai adopté). J'ai modifié un peu les ingrédients (J'ai réduit la quantité de beurre et de sucre et j'ai changé un peu la marche à suivre) mais je...

Posté par awoz à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, fromage, sucré, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2007

Excellent pain de viande avec une sauce à l'aneth pour un repas façon polonaise.

J'ai fait un excellent pain de viande avec une bonne petite sauce à l'aneth et j'ai accompagné le tout de petit pois et carottes à la mode polonaise.Un repas très simple mais bien bon pour une journée froide de novembre. Pain de viande: +/- 600 de veau...

Posté par awoz à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, polonais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2007

Vol-au-vent au poulet

C'est une petit recette que je n'avais pas fait depuis si longtemps que j'avais pratiquement oublié son existence. Ingrédients: 1 paquet de pâte feuilleté du commerce (vol-au-vent) , 1 poulet cuit en bouillon , sauce béchamel maison , petit pois et carotte...

Posté par awoz à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 > >>