La cuisine d'Anna

3 janvier 2009

Klops ou pain de viande polonais

C'est la première recette que j'essaie de mon nouveau livre reçu pour NOEL :Doskonala Kuchnia Polska Marka Lebkowskiego.Une pain de viande farci d'oeufs cuit durs,qui se mange chaud ou froid (le lendemain avec du pain). Ingrédients: 1 kg de viande hachée,...

Posté par awoz à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, oeuf

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2 janvier 2009

un peu de vitamine...salade de chou de savoie avec pacanes et ananas...et une bonne année 2009!

Quoi de mieux que de commencer la nouvelle année 2009 avec une salade santé... en passant je vous souhaite à tous une excellente nouvelle année . Ingrédients: 1/2 tête de chou de savoie émincée, 3 tranches d'ananas coupées en cubes, 100 g de pacanes grillées...

Posté par awoz à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, chou, pacane

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28 décembre 2008

Bûche de NoEl au BAILEYS...ou le daring bakers de décembre

Le daring bakers de décembre: The french Yule log, ou la bûche de Noel française. This month's challenge is brought to us by the adventurous Hilda from Saffron and Blueberry and Marion from Il en Faut Peu Pour Etre Heureux .They have chosen a French Yule...

Posté par awoz à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, déssert, daring bakers, sucré, crème, oeuf

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27 décembre 2008

Cadeaux de Noel:) des livres...

Les plus beau cadeaux que j'ai reçu, des livres de cuisines polonaises:) Je vais avoir bien du plaisir à cuisiner...

Posté par awoz à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noel, livre

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26 décembre 2008

Joyeuses fêtes en retard

À tous, lecteur et amis de ce blog, je vous souhaite de JOYEUSES FÊTES! Je suis un peu en retard mais vaut mieux tard que jamais...

Posté par awoz à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noel

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20 décembre 2008

Gratin de fromage suisse et pâtes au lardons

Je me suis inspiré de la recette d'Isa du blog les gourmandies d'Isa pour finir un reste de nouilles aux oeufs allemandes. J'ai fait des modifications comme suit: 2 tasses de nouilles au oeufs allemandes cuites (que j'ai trouvé ches Loblaw),200 à 300...

Posté par awoz à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, crème, pâtes, bacon

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20 décembre 2008

Petits gâteaux de Noel aux amandes ou le SChwobebredle

L'année passé j'avais participé à un échange de colis et j'avais reçu de la part de FLo un colis avec ces délicieux biscuits ainsi que leur recette.J'avais égaré cette recette mais je viens de la retrouver et j'ai voulu réaliser moi même ces petits sablés...

Posté par awoz à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, citron, biscuits, noel

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18 décembre 2008

Pierniczki de Noel, ou biscuits au pain d'épices polonais

J'ai refait l'excellente recette que j'ai trouvé sur le blog de Veni l'année passé.Ils sont si bons que c'est devenu un ''must'' pour NOEL.Cette fois-ci, je les couvert de chocolat noir ... Je vous redonne la recette: 300g de farine (+50g selon le besoin)140g...

Posté par awoz à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, polonais, biscuits, noel

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14 décembre 2008

Le Lebkuchen Elise ou biscuits allemand de Noel...un pur délice

Le lebkuchen est un biscuit traditionnel allemand du temps des fêtes; un petit biscuits de pain d'épices.Il en existe plusieurs variété et celui que j'ai préparé ici est le lebkuchen Elise.Je me suis inspiré de la recette tiré du livre :Europe à la carte...

Posté par awoz à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, amande, noel

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11 décembre 2008

Cotelette de porc au poire et au bleu

Comment se faire plaisir un soir de semaine sans se casser la tête... Trop simple à faire... Vous aurez besoin d'une cotelerre de porc avec os, un morceau de fromage bleu et une poire et un peu de vin blanc ou xéres pour déglacer.Couper la poire en tranche...

Posté par awoz à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, porc, poire

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