26 décembre 2007
Barszcz z uszkami ou soupe aux betteraves et tortellini aux chammpignons.
Voici un plat typique d'un Noel polonais...la soupe aux betteraves et tortellini aux cèpes.C'est un must à chaque année et je ne m'en lasserais jamais.
Si vous voulez la recette, il y'en a une sur ce site qui est assez similaire :ici
Joyeuses fêtes à tous...
12 novembre 2007
Le blog de NOEL
Venez tous sur le blogs de Noel pour trouver de nouvelles recettes à essayer et à déguster....
Ce blog a été crée par la sympathique Zoé du blog :Son nez dans mes casseroles
Le blog de Noel , un incontournable de la blogosphère pour le temps des fêtes!
31 décembre 2006
Bonne année à tous les gourmands et gourmandes!!!
Je vous souhaite à tous une année 2007 prospère !!!!!!!!!!
Joie,amour,santé....et que tous vos souhaits se réalisent....
26 décembre 2006
Le réveillon polonais..........WIGILIA!!!!!
Je voulais vous montrer à quoi ressemble dans ma famille un réveillon traditionnel polonais : Wigilia
Tout d'abors selon la tradition catholique polonaise, on ne mange pas de viande lors du réveillon.Le repas se compose de 12 plats sans viande (poissons ,bortch,pierogi etc)mais chez nous il y'en a un peu moins.Il ne faut pas oublier les désserts typique de Noel (sernik, piernik,makowiec).
On attends que la première étoile apparaisse dans le ciel pour passer à table (l'étoile symbolise l'étoile de Béthléem)On laisse aussi une place vide et un couvert de plus pouvoir acceuillir un voyageur égaré qui pourait se présenter( pour ne pas laisser personne seul lors de cette fête).Une autre symbole important est le sianko ou la paille qui symbolise la naissance du christ dans l'étable sur la paille.On place le sianko sous la nappe.Il y'a aussi le partage du pain azyme et l'échange des voeux : oplatek.
Je vous montre un peu à quoi ressemblait le repas.......
L' oplatek et le sianko...
śledź ou hareng dans l'huile
La salade polonaise et des oeufs farcis
Les pierogi à la choucroute et cèpes qu'on a servi avec du barszcz
(soupe à la betterave que j'ai oublié de photographier)
Les désserts.........
Le piernik ou pain d'épices polonais
Un autre (j'en ai fait 3).....
Le sernik (gâteau au fromage)
Le plateau de déssert (piernik, sernik,makowiec)....
Mon gâteau d'anniversaire...et oui j'ai eu 32 ans le 24 décembre
un autre déssert plus léger celui là , une compote au fruits secs(pomme,pruneau,abricots,raisin)
Le lendemain c'est le jour de Noel ou Boże Narodzenie....
Le jour de Noel on peut manger de la viande (au menu canard ou oie, rôti de porc) mais ça c'est une autre histoire....
Wesołych Świąt !!!!! (joyeuses fêtes)
24 décembre 2006
Joyeux Noel à tous!!!!!!! + Le sapin de Noel pour Anne.....
Voilà c'est le réveillon de Noel....Joyeuses fêtes à tous ! !!!!!!!!!!!!!!!!!
Moi chez moi, je décore pas...mais mes parents oui....
La maison de mes parents....habillée pour les circonstances...dommage pas de neige cette année
La couronne de Noel sur la porte d'entrée
Un mini sapin dans l'entrée
Ma mère aime beaucoup décorer....
Un petit sapin....
Je voudrais souhaiter de la joie et de l'amour en cette période de festivité!!!!!!!!!!!!
Que tous vos voeux et souhaits se réalisent..........
JOYEUX NOEL!!!!!!!!!!
