30 mars 2016

Gratin au Rouy , pommes de terre, courgettes jaunes et jambon

Une petite recette simple à faire et savoureuse. Une belle façon de cuisiner un fromage à pâte molle tel que le Rouy. INGRÉDIENTS • 3 grosses patates épluchées et tranchées en fines rondelles( précuites dans l'eau salée pendant 7 minutes) • 1/4 tasse de lait et 1/4 tasse de crème • 3 tranches de jambon coupés en dés • 1/2 tasse de poireau émincé ( le blanc) • 2 courgettes jaunes tranchées en fines rondelles • thym frais •  sel et poivre • beurre pour le moule• 1 fromage Rouy Beurrer un moule rectangulaire  9 x 7 et ... [Lire la suite]
Posté par awoz à 18:01 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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