10 octobre 2015

Boulettes de viande aux tomates et petits pois et épices

Une recette d'inspiration des tajines du moyen orient que j'ai adapté de l'internet . Un plat réconfortant par temps frais ou maussade. 750g de viande hachée de boeuf ou mélange porc/boeuf 1 oeuf et un peu de chapelure pour lier la viande 1 cuil. à café de cumin moulu 1 c. à café de paprika 1 c. à café de coriande moulue 1 c.à soupe de persil plat ciselé  et de coriande fraiche ciselée 2 c.à soupe d'huile d'olive 1 oignon émincé + 1 gousse d'ail selon votre goût 2 boites de sauce tomate de 213 ml chacune  1... [Lire la suite]
Posté par awoz à 05:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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