21 décembre 2012

Pain d'épices et poires

J'avais deux belles poires bien mûres dans mon panier à fruits et je cherchais une idée pour les cuisiner au plus vite. Je me suis dit qu'un gâteau aux épices et poires serait une bonne idée surtout à l'approche des fêtes.

 

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Voici la recette:

  • 100 g de cassonade
  • 100 g de beurre
  • 100 de miel
  • 1/2 tasse de lait
  • 1-1/2 tasse de farine
  • un c.c de poudre à pâtes
  • une pincée de sel
  • 2 oeufs
  • 3 c.c d'épices pour pain d'épices
  • 1ou 2 c.c de cacao
  • 2 poires coupés en dés

Dans une casserole, faire fondre a feu doux le sucre avec le beurre, le miel et le lait. Mélanger les ingrédients secs ensemble (farine, épices, poudre à pâtes et sel.) Ajouter les ingrédients sec et les oeufs et mélanger afin que tout soit bien lié. Ajouter 2 poires  en dés.

Mettre au four pour 35 minutes à 180C.

J'ai nappé mon pain d'épices d'un glaçage au chocolat ( J'ai fait fondre à feu doux du chocolat noir avec un peu de crème).

 

Posté par awoz à 07:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Pain d'épices et poires

    Mon épouse va faire cette recette entre les fêtes, pour la faine, c'est 1,5 cuiller à soupe je suppose

    Wesołych Świąt et Szczęśliwego Nowego Roku

    Posté par Papi Josy 57, 21 décembre 2012 à 09:42 | | Répondre
  • Miam ^^

    Posté par Pauline, 21 décembre 2012 à 13:33 | | Répondre
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