27 novembre 2012

Murzynek z wiśniami...Gâteau au chocolat et griottes

Le Murzynek est le gâteau au chocolat  polonais qui est simple à faire mais qui plaira à tout le monde. Généralement il est servi avec un glaçage au chocolat.Pour ma part, je l'ai simplement soupoudré de sucre à glacé. J'ai trouvé cette recette sur un blog polonais mais je l'ai adapté à ma façon. La recette originale préconisait de séparer les blancs et les monter en neige. J'ai simplifié la recette et le résultat est pas mal du tout. Ingrédients: 100g de beurre, 4 c.s. de cacao de bonne qualité 3 c.s de lait 1 sucre... [Lire la suite]
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24 novembre 2012

CRÊPES AUX POMMES,NOIX ET BRIE

Quelques bons ingrédients et voilà un petit plat pour combler une fringale.Parfois le soir après le travail , je n'ai pas envie de faire de la grande cuisine et je me prépare des crêpes. Voici ma dernière inspiration: 1 recette de crêpes: 2 oeufs 1/2 tasse de farine 3/4 tasse de lait pincée de sel et de sucre vanillé. 2 petite pommes du beurre pour caraméliser les pommes avec une pincée de sucre une poignée de noix de grenoble du brie du sirop d'érable Comment faire? Préparer la pâte à crêpes en mélangeant tous les... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

Retour au bercail...ou mon voyage en Pologne

Il y'a longtemps que je n'étais pas venue écrire un billet sur mon blog. J'ai fait un voyage à la fin de cette été, je suis retournée pour la première fois en Pologne, mon pays natal. Je voudrais partager quelques photos...histoire de m'imprégner à nouveau de ce  voyage très émotif et introspectif.     La vieille Varsovie Le vieille ville a été entièrement détruite pendant la guerre La petite sirène ...le symbole de Varsovie qui selon la légende protège la ville.   Une petite rue du vieux Varsovie ... [Lire la suite]
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