07 avril 2009

Enchiladas au boeuf et fève rouge

DSC01730_1_a

Une petite recette adaptée d'un magazine (Je cuisine)

Ingrédients: un peu d'huile d'olive pour la cuisson,450 g de boeuf haché,1 oignons haché, 1 boîte de haricots rouge rincés et des  égouttés, un mélange d'épices ( origan,piments en flocons,cumin,sel et poivre)

Du fromage râpé

Des tortillas

Une salsa maison ( tomates en dés, oignons en dés, jus de lime et coriande fraiche haché)

Comment faire:

Faire revenir l'oignon et ajouter la viande et ajouter les épices et faire brunir la viande.Une fois la viande cuite ajouter les haricots rouges et cuire quelque minutes de plus.

Farcir les tortillas et placer dans un plat à cuisson, parsemer de salsa maison et de fromage .

Cuire une dizaine de minutes afin de faire fondre le fromage

Posté par awoz à 09:01 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,


Commentaires sur Enchiladas au boeuf et fève rouge

    j'adore ce plat !! miammmmmmmmmmmm...

    Posté par clemence, 07 avril 2009 à 09:15 | | Répondre
  • J'aime beaucoup et c'est sûr que ça plairait beaucoup à la maison!

    Posté par marina, 07 avril 2009 à 11:44 | | Répondre
  • Doux et fort à la fois... très parfumé On aime... Joyeuses Pâques

    Posté par senga50, 09 avril 2009 à 07:30 | | Répondre
  • POur me mettre dans le ton avant mon voyage mexicain de cet été ! En en mangeant beaucoup, j'éviterai peut-être le choc culturel... et digestif ... des deux cultures ! ;o)
    Bisous
    hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 09 avril 2009 à 16:59 | | Répondre
  • Une belle assiette exotique et bien parfumée.

    Posté par Miss Diane, 10 avril 2009 à 10:08 | | Répondre
  • Du maroc au Mexique : tu as l'âme voyageuse ! que de belles recettes de par le monde !

    Posté par irisa, 10 avril 2009 à 10:51 | | Répondre
  • miam j'adore les tortillas
    sa doit être super bon!! une sorte de Chili sans riz!! trop bon..
    Joyeuse Pâques.

    Posté par poocellina, 10 avril 2009 à 12:23 | | Répondre
  • Un petit plat aux parfums d'ailleurs.
    Bises
    paola

    Posté par paola, 11 avril 2009 à 10:01 | | Répondre
  • Coucou Anna!

    Wesolych Swiat! Smacznego jajka i mokrego Dyngusa

    Joyeuses Pâques! J'espère qu'il fait beau chez toi et que tu pourras faire de belles balades

    Bises!

    Posté par Bea, 12 avril 2009 à 03:42 | | Répondre
  • Simple, rapide et très certainement bon. je note.

    Posté par Nadjibella, 13 avril 2009 à 06:48 | | Répondre
  • Trop bon! J'ai juste rajouté une petite boite de mais et j'ai fait rajouté de la salsa à la viande.

    Posté par samia, 08 septembre 2009 à 15:28 | | Répondre
Nouveau commentaire
Archives
Derniers commentaires
Catégories
« avril 2009 »
dimlunmarmerjeuvensam
   1 2 3 4
5 6 78 9 10 11
12 1314 15 16 17 18
19 2021 22 23 24 25
26 2728 29 30   
Newsletter
Derniers messages
Tags
Auteurs
Pages
Messages préférés de awoz
Messages les plus populaires
 
Durszlak.pl