21 mars 2009

Cake aux KROWKA ( ou caramel polonais)...

J'avais vue il y'a quelque temps circuler sur la blogosphère un cake au carambar et cela m'a donné envie de faire un cake avec des krowka (bonbon caramel polonais).

DSC01540_1_a

J'ai trouvé une recette de cake à la vanille dans mon livre Kuchnia Polsak d'Ewa Aszkiewicz dans lequel j'ai ajouté 100g de krowka.

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Ingrédients:

  • 3/4 tasse de sucre en poudre 
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 sachet de budyn vanillé (pouding vanille)
  • 35 g de fécule de pomme de terre
  • 1 cuil à thé de levure chimique
  • 125g de beurre mou
  • 3 oeufs (blanc et jaune séparé)
  • 1/2 tasse de crème 15%
  • 100g de bonbon vache ou krowka
  • DSC01565_1_aa

    Battre le beurre et le sucre en poudre avec un batteur électrique pour obtenir un mélange homogène.Ajouter un à la fois les jaunes d'oeuf et ensuite la crème.

    Ensuite ajouter le mélange farine, fécule de pomme de terre , budyn et levure chimique.

    Ensuite incorporer les morceaux de krowka et bien mélanger.Ajouter les blancs montés en neige délicatement.

    Cuire dans un moule à cake à 170 degré pendant au moins 45 minutes.

    DSC01591

    Une petite photo du budyn, ou mélange à pouding polonais qu'on retouve en épicerie polonaise.

    Posté par awoz à 08:09 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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    Commentaires sur Cake aux KROWKA ( ou caramel polonais)...

      Tu commences bien le week-end Anna! Il a l'air succulent ce gâteau.

      Posté par Zolasoleil, 21 mars 2009 à 08:25 | | Répondre
    • Hummm... Les Krowka : toute mon enfance dans un bonbon ! J'essaierai bien volontiers cette recette. Merci !

      Posté par Nathalie, 21 mars 2009 à 08:45 | | Répondre
    • Très bonne idée d'ajouter les 'krowka' ça fait bien longtemps que j'en avais pas mangé...

      Bon weekend Anna!

      Posté par Bea, 21 mars 2009 à 09:19 | | Répondre
    • très tentante cette recette ! à faire avec des " luttis" pour moi ! caramels de france !

      Posté par irisa, 21 mars 2009 à 09:27 | | Répondre
    • Ce cake est très tentant! Avec ces caramels, il doit être divinement bon!

      bises et bon weekend,

      Rosa

      Posté par Rosa, 21 mars 2009 à 09:50 | | Répondre
    • Il a l'air délicieux ma belle anna

      Posté par Lisanka, 21 mars 2009 à 10:56 | | Répondre
    • Bonjour

      Il y a un petit clin d'oeil qui t'attend chez moi ma chère

      Viens me rendre visite

      Tourlou

      Ginette

      Posté par Ginette, 21 mars 2009 à 11:13 | | Répondre
    • Génial ! j'ai des krowka et du budyn dans mon placard ,je tente ça très vite ! bizz

      Posté par zapbook, 21 mars 2009 à 15:46 | | Répondre
    • Fascinante cette recette tu dis caramel, j'arrive toute suite!

      Posté par Line, 22 mars 2009 à 19:17 | | Répondre
    • Ce cake au caramel est original. A tester bientôt.
      Bonne semaine à toi.
      Bises
      Paola

      Posté par paola, 23 mars 2009 à 05:01 | | Répondre
    • le top!!
      J'ai pas encore eu l'occasion d'acheter ses caramel (qu'on trouve partout d'ailleurs ici lol) la crème pudding je l'avais essayer... un ratage total lol faut dire que moi et le polonais sa fais 2
      Merci pour la recette pour sur je testerais

      Posté par poocellina, 23 mars 2009 à 05:32 | | Répondre
    • mon zhom l'a préparé pour le gouter de cet après midi....un délice !merci anna pour cette recette

      Posté par zapbook, 23 mars 2009 à 14:00 | | Répondre
    • Ce cake venu de l'est est bien tentant. L'alliance de la vanille et du caramel a tout pour séduire les gourmands. Dégusté tiède, il doit être divin.

      Posté par Marjolaine, 23 mars 2009 à 14:29 | | Répondre
    • Je n'ai jamais vu cela mais laisse moi te dire que j'aimerais y goûter.

      Posté par Hélène, 23 mars 2009 à 19:33 | | Répondre
    • miam, ils ont l'air bon ces caramels !

      Posté par clemence, 24 mars 2009 à 06:21 | | Répondre
    • ce genre de cakes m'achevent

      Posté par mouni, 01 avril 2009 à 15:12 | | Répondre
    • Drôlement moelleux comme j'aime. Je me lancerais à le faire!!! c'est mon épousail qui serait heureux.
      Bon dimanche
      BIZZZ - JO

      Posté par JO, 05 avril 2009 à 02:52 | | Répondre
    • hummm, je connais bien ces bonbons et je les aime beaucoup. Merci pour cette bonne recette.

      Kalinka

      Posté par Kalinka, 08 avril 2009 à 11:47 | | Répondre
    • Il a l'air délicieux !

      Posté par Mélanie, 08 avril 2009 à 14:25 | | Répondre
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