14 décembre 2008

Le Lebkuchen Elise ou biscuits allemand de Noel...un pur délice

Le lebkuchen est un biscuit traditionnel allemand du temps des fêtes; un petit biscuits de pain d'épices.Il en existe plusieurs variété et celui que j'ai préparé ici est le lebkuchen Elise.Je me suis inspiré de la recette tiré du livre :Europe à la carte un voyage culinaire et d'un site myhousemygarden. Ingrédients: 4 oeufs, 200 g de sucre, 200 g d'amandes moulues, 100 g de noisettes moulues, 50 g de farine, 1 cuil a thé d'épices à pain d'épice (acheté au magasin polonais) ou simplement de la canelle, 1 c.c de vanille... [Lire la suite]
Posté par awoz à 08:02 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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